ホワイト・シラー「アイデンティティの危機」 Babcock Winery & Vineyards
2009 Babcock Syrah “Identity Crisis”Babcock Winery & Vineyardsバブコック シラー 「アイデンティティの危機」Identity Crisisという、たいそうな名が付いているこのワイン、ボトルが茶色なので、一目見ただけではちょっと正体不明。グラスについで見ると、ロゼよりはずっと濃い赤色。香りはストロベリー系の甘い香りながら、舌に広がるのは、シトラス系の爽やかな味。後味はドライ。なかなか美味しい♪変幻自在なシラー葡萄。このワインでは、ホワイト・シラーと言う、変わり姿を披露してくれました。