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September 20, 2012
テーマ：今夜のばんごはん(49793)
カテゴリ：今夜の晩ご飯
 子供のリクエストで、今夜は 合い挽き肉でつくる ふつうのハンバーグです。 子供には ご飯、サラダなど、25センチ角もある ＞リネン スクエアー プレート に盛りつけ、ワンプレートで食べてもらいます。 洗い物が楽ですからね。 大人は、バロン ド レスタック。  最近我が家の定番テーブルワインですが、 このワイン、名前の付け方が おちゃめ（ある意味いい加減）で、 “LESTAC” とは、カステル社の社名 “CASTEL” のアルファベットを 逆さから読んで命名したそうです。 カステル は CASTLE（ キャッスル / 城 / chateau ）ではなく、 CASTEL なんです。 来年で発売10周年になるらしく、 そう言えば、我が家も数年前から飲み始めたばかり。 輸入元のサントリーも当てましたね。1,000円前後でこの味は お見事です。 サントリーと言えば、カルロ・ロッシ だけはさておいて、 過去には、カリフォルニアワインで微発泡のすばらしい白ワインがありました。 どうしても名前を思い出せないのですが、 心斎橋の ビストロヴァンサンク（現：ル・ヴァンサンク）が オリジナルレーベルで出していたこともあります。 時折 低価格ですばらしいワインを売り出すサントリーの力はさすがですね。  さて、大人のサラダは ＞アカシアウッドのサラダボウル XL で。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
September 24, 2012 08:16:02 AM
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