シドニー　あれ,これ,ホ～ント？

準備した事を写真で披露してみます

まずはアーモンドスライスを炒ってきつね色にし、香ばしい香りを出します
これはサラダやマッシュの上に振り掛けるのですがこの香ばしさが隠し味になるんですよ


スカッシュの底辺部と真ん中をくりぬく、そのくりぬいたものとベーコンを炒めて
穴に埋め込み　レンジで２分　添え野菜の出来上がりです


次はかぼちゃのマッシュこれも添え野菜の一つね


では、デザートの準備です　ピンクシャンペンとドライシェリー酒を混ぜて煮たシロップに
イチゴを漬け込みます
デザートは２種作ります　
ミックスベリーのホワイトチョコレートソースかけと　おなじみのプリンです
色んな仕込を真剣にやってたらプリンを焦がしてしまいました
ほら！
悔しいのでもう一度作り直しました、今度は成功！

合計　卵２０個と　２時間も費やしたので　腰が痛くなりました

さて、ランチマット作りです　　ブルーの画用紙を切って　和紙をちぎったものを
上に置き　隣の家の　ツバキの葉をシッケイ　その葉に銀のペンでお客様の名前を書きます
これって　とっても　オシャレなんですよ　皆さんもやってみてくださいね。



メニューをあらかじめ作っておいて　和紙の間に挟んだり　ツバキの葉を刺したり
色々楽しめます　和紙って透き通って　きれいですよ
和紙はなかなか手に入らないので　ニュースエージェントに売ってる　
ラッピングペーパーなんかでいいですよ

費用は４ドル（４００円）で　１０人分作れました

ちょっと重たくなるので　後半は　パート２へ　　続く

いや、、、私、かなり眠たくなったので　もう寝ます　オヤスミナサイ