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November 20, 2006
テーマ：今夜のばんごはん(49809)
カテゴリ：食べ物
 美味しそうなお団子。。。いえいえ、大根です（笑）昨晩、飲みかけのワインを使って煮込んだものです。昔、ミラノのレストランで大根のようなものを黄色く煮たものが出てきたのをヒントに作りました。そのシェフはおそらく沢庵をヒントにしたのでしょうね。冷やして食べるのがいいようです。ちょっと形を何か考えないとこれじゃおはぎですよね～。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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