春と言えば桜～♪あちこち咲き出しましたね。
会社のサクランボの木は満開でとっても綺麗です。

桜の葉の塩漬けを使ったお菓子を焼きました。
ビーツを使ったピンクの色粉も使ったのに
焼く前はピンクなのにピンクにならなかったよ。
特にシフォンなんて全然色が付いてないやん！

でも、食べるとどちらも桜餅のような味になり
少し香りもあって美味しかったです。



バレンタインに使ったブラックココアが残ってたので
真っ黒なシフォンも焼きました。胡桃もいっぱい入って
チョコチップはコーヒー豆の形をしたクーベルチョコ。

これ、そのままオヤツにパクパク食べても美味しいよ。
今日もシットリシフォンで美味しかったです。