今日は茨城にある大竹海岸へ行ってまいりました～
毎週１回以上行っていた海が先週は美容院へ行ったりで行かなかったから、なんだかとっても久しぶりな感じでした
今回は旦那様だけサーフィンで私と王子は海水浴
王子、海に入るのは初体験でした！！
まぁまずは波がちょっと当たる程度から・・・・・
と思ってぎりぎり波が当たる程度のところへ
ザブ～～～ン
「いいいいいいいぃぃぃぃぃぃいや～～～～～～～～」
泣きました
お～～～息子にもこんな一面が
あまりびくともしないので非常に愛らしい
ついつい何度もトライしてしまいました
まぁまた次回もちょこっとずつならして行こう

帰りに産地直売所を発見
すかさず寄って野菜を買いあさり＆久々に丸々一個のスイカを買って帰ってまいりました
本日の日差しは並大抵のものではなく家族三人真っ赤っかでございます



本日のお菓子

くるみスコーン

最近スコーンを焼くのが楽しくてしょうがなく・・・・
今回は胡桃を入れてみました
牛乳ではなく豆乳を！砂糖ではなく練乳を入れて焼いております
ん～健康
生クリームとメープルシロップを添えて

昨日はゲン君＆ママとランチ＆プールしました
私はゲン君＆ママがだ～～～～い好きなので家に来てくれて非常にうれしかたぁ
張り切ってランチの準備をして待機
ゲンママは美味しいパンとプリンをお持たせしてくれました
お家ご飯ならやっぱりお酒飲まないとってことでワイングラス片手に息子を抱く・・・的なね
そして王子２人も一緒に離乳食
一緒に赤ちゃん用コーンスープを作っておいたのでソレを食べてプールに向け腹ごしらえとそのあと一眠り

我々はひとしきり会話を楽しみまして、息子達の起床とともにプール開始
ゲンゲン＆ノイのお揃いパンツたまらなく可愛かった（親ばか・・・・）
水は二人とも怖く無いらしくバシャバシャと自分でやる始末！
こうやって子供用のプールに息子を入れる自分・・・・・去年まではこんな姿考えられなかったな～
親になりました・・・・。
息子、最近はウエハースを自分でもって食べるほどに！その成長を見て泣けたっけ

さてさてプールを満喫しまして一休みしバイバイの時間に
ゲン君＆ママまた来てね＊
ぴよぴよも楽しみにしてまふ




昨日のMENU

スパークリングワインに合うMENUにしてみました

アボカドとオクラとトマトのカッペリーに

アボカドは薄切りにしてレモンを振っておく。
トマトはダイスカット、オクラは塩湯でして薄切りに。
トマトオクラ・オリーブオイル・塩・ブラックペッパー・レモン汁を和えておく。
カッペリーニを茹でて流水で冷やしソースに絡めてお皿に盛り、アボカドとセルフィーユを乗せて完成

生ハムサラダ

お豆腐ソースのバンバンジー

ソースはお豆腐をミキサーにかけ味噌・ラー油・砂糖・白練りゴマをまぜたものです

白うりとミョウガのピクルス

コーンスープ

ちょっと生クリーム垂らしすぎたぁ
味は花丸いただきました

神戸２日めは私の要望によりみんなでカフェめぐり～
しかし王子を含め男性１０人+私・・・・
そんなメンツでずらずらと移動しカフェに入る姿はどれほどに暑い神戸をさらに暑苦しくしていたことか・・・・
いやぁ面白かったわ
１軒目のGreen houseというカフェは入り口が林になっていてとっても雰囲気漂うお店
２軒目はオシャレ手ぬぐいが沢山並びナチュラルな感じのお店
どちらもザビエルが調べてくれたようで
このたびはD氏＆ザビエル兄弟に本当にお世話になりっぱなしな旅でした～
そして素敵な出会いも沢山ありまして
来年の２周年パーティがすでに楽しみでなりまへん

ケータイをなくし勢いで金の携帯を選んだザビエル君（笑）有難う


本日のMENU

ピリ辛いなにわうどん

秋田から送られてきた稲庭うどんを夏にアレンジ
ラー油＋練り白ゴマ＋味噌少々を練りすこしづつめんつゆでのばしよく混ぜる。
稲庭うどんとズッキーニの薄切りをゆでる。小エビも下処理をして茹でておく。
麺をお皿に盛り、ズッキーニ＆小エビをのせておつゆをかけ、のりを乗せて完成
さっぱりしているけどコクがあって食べがいのあるお味でふ

神戸行ってきました～
そもそもなぜ神戸へ？というところなのですが、東京から神戸へ行った友達のD氏の会社設立1周年パーティーがあったのです
なので関東からのお友達勢も多数参加！

まずは初日の報告！
2時半に神戸に着きまして、旦那様＆お友達たちは着いて早々になぜかフットサルをしに
シューズやら何やらまで持っていったんですよ！恐るべし・・・・
私と息子氏は二人でデート
ハ-バーランドへ行って観覧車に乗ってみたり、フラフら港を満喫
知らぬ土地は非常にワクワクするものです

そしてメインのパーティーへ
入るなりD氏の作るバッグがずら～り並んでいるではないですか
いや～すばらしい・・・・・
まさに職人！
こうやって自分を信じて会社を立ち上げてって、すごいパワーです
これからカフェをやりたいと思う私にとって、尊敬するD氏は存在です＊
D氏のバックはかの有名なY様やBッカムまで愛用している・・・・・。
ワールドワイドでもあるんです。
そんなD氏の周りには素敵な人たちが集まる
人望のあつさもピカイチです

な～んて誉めまくり？！
とにかく改めて1周年おめでとう
自分のことのように嬉しく思います
これからもD氏のバックが世界に広まっていきますよぉに

王子はパーティ中も人見知りのなさ大発揮でみんなに抱っこされてお利口さんでした
このまま人見知りなく終わるんじゃないかな・・・って感じの王子
母としてはありがたい限り
ありがとね




本日のMENU

豚のねばねばモロヘイヤソース

豚の生姜焼の肉に白ワイン・ブラックペッパーをふって両面焼く。
茹でたモロヘイヤをたたき、ミョウガを薄切りにして合わせ、醤油・みりん少々で調味。
豚にソースをかけ、ソースをかけて白髪ネギを乗せて完成
さらに茹でオクラのせてます
これ、20cmあるんですよ！！！！ネバリもしっかりでかなり良質
皆さん、この夏ネバネバでパワーアップです



本日の離乳食

モロヘイヤご飯

茹でたモロヘイヤをみじん切りにしておかゆに混ぜて、茹でたみじん切りひじきを乗せて完成

シラス入りベジスープ

にんじん＆ジャガイモ＆玉葱の裏ごしスープにシラスをいれて完成