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2010.03.08
カテゴリ：ＡＢＣクッキングスタジオ
 鯛の煮付けと鯛茶漬けを作りました。二年前にも同じメニューがあったらしいです。その時は大人気だったようですが、そのためなのか今回はあまり人気がなさそうでした。 鯛のうろこ取りや、鯛のさばき方などを学べました。鯛はさばくのが難しいのだそうです。確かに結構大変でした。一人一匹さばきます。 今回はそれほど慌ただしくはなかったです。 味はそれほど特徴はなかったです。普通の煮付けでした。お茶漬けの方は鯛にゴマペーストを和えたものでしたがあまり合わなかったです。好みの問題なので、好きな方は好きだと思いますが。 写真はこちらからご覧下さい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.03.08 21:11:58
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