フォーチュンな日々（仮）

ABCクッキングスタジオで料理を受講したり、授業を受けたりしてポイントが溜まっていたので、栗のガレットブルトンヌと引換えました。教室で受け取ると送料なしなのでお得です。一週間以内に受け取らないといけませんし、小さいものではないので多少かさばりますが。
授業が終わった後に教室で申し出ると２０センチ×１５センチくらいの箱を渡されました。サインをすれば完了です。
中にはほとんどの材料、生地を繰り抜くための丸いセルクル型、生地を入れて焼くためのアルミ形、レシピなどが入っています。自宅で用意するのはバターと卵と水だけでした。
ガレットブルトンヌというのはブルターニュ風のガレットという意味なのだそうです。厚手のクッキーっぽい感じです。
粉を振るう段階で挫折しかけました（網目が細かすぎて３０分以上かかったので。普通のふるいならもっと早く終わると思います）。その後はかなり大雑把に作りましたが、なんとか完成しました。
アルミ形に１２～１５個できる材料でしたが（アルミ形は１５個入っています）、アルミ形のめいっぱいまで入れて１５個全部使いきりました。セルクルで抜いた後の残った生地はアルミ形の上に乗せて、卵を塗るときに平らにならしました。
ポロポロすぎて型から外せなかったので、クッキー的なものをスプーンで食べるというおかしなことになりましたが、冷蔵庫で一晩冷やしたら、型から外せるようにはなりました。ボロボロにはなるので食べにくいですけれど。
栗の塊はあるにはあるのですが、思っていたほど栗を感じませんでした。でも、おいしかったです。

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