厚揚げとトマトの炒めもの
またまた「厚揚げ」の出番ですレシピを書くまでもないくらい簡単&高速です!材料厚揚げ 1つ(大きめのもの)プチトマト 6個かいわれ大根 1/2パック玉葱 半個にんにく 1欠片オリーブオイル 少々塩・胡椒 少々醤油 大匙1杯作り方1 玉葱をスライスをして、15分おく。2 プチトマトは半分に輪切りにする。3 フライパンにオリーブオイルを敷き、 みじん切りにしたにんにくを香りが立つまで炒め、 玉葱をいれ、半透明になるまで炒める。4 3に食べやすい大きさに切った厚揚げを加え、炒める。5 4の厚揚げに火が通ったら、プチトマトとかいわれ大根を入れ、 さっくりと混ぜ合わせ、塩、胡椒、醤油で味を調える。ごめんなさいあまりにも簡単ですあぁ~でも~トマトと醤油の相性って良いですよね。厚揚げもにんにくの香りが香ばしく移り、おいしい~です幸せだな~