香ばしい日々

地元に製菓製パンの専門学校エコール辻がありまして。
月に何日か、そこで学んでる学生さんたちが実習で作ったお菓子やパンがお値打ち価格で販売されていることは知っていました。
けれど定期的ではないし人気で品物がなくなったら終了とのことで、なかなか機会がありませんでした。
今日、ついにゲット！
お店の名前が、アトリエ辻。

商品を作るのも接客も学生さんたちの実習だそうですが、販売されている場所は学校の一角、公道に面しているので普通のお店のようでした。

お味はバッチリ。
いい材料を使っている感じがします。
次回の開催日も行こうと思ってカレンダーに記しました。

ちなみにブリオッシュは４つ入りでしたが、焼きたての香りにつられて帰宅したらすぐひとつ食べちゃったのでした。