ちょっとブルガリア気分

訳あって、ブルガリア料理のレシピをコンテンツから
外しましたが、たまには日記に書いてみよう（笑）

豚肉はミートハンマーでガンガン叩いて、
柔らかくします。

塩、胡椒、チューブリツァ（タイムでいいよ）
パプリカ、ガーリックパウダー（なくてもいいよ）
を両面にまぶして、少し置いておく。

後はフライパンで焼くだけです。
柔らかくて、おいしいよ～。

ブルガリアではお客さんがきた時とか、
こういうステーキをたくさん作ります。
そして、大きなお皿に山盛り！
１人１枚なんて出し方はしません。

ミートハンマーでしっかり叩けば、安い、
そんなに大きくないお肉でも、大きくなるし、
とても柔らかくなり、おいしいです。

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夜中にチャット大会しました（笑）
ブルガリア、日本、そして惑星セドナ（--;）からの
参加ありがとうございました～。
楽しかったわ♪
また今度やりましょうね～。