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カテゴリ:北海道地域情報
今日の朝ズバ!でヨシタケ(花畑牧場)が出て北海道の牛乳大量廃棄のことを言っていた。
オイラは北海道(道東)に住んでいる(15年以上になる)ので、酪農は身近に感じられる。 だから、親しい酪農家に聴いたこともあるし、農業について調べたこともある。 ちょっと過激な言い方だが、この背景には、長年の護送船団方式により、革新的な酪農家(政府の方針に逆らう)が伸びられないつけでしょう。 その証拠に、他の農産物のように、価格変動が少ない。 日本は市場経済なのだから、供給過剰であれば、価格は下がって当然なのに、変化しない。 農家にとっては、生産価格暴落につながるから、市場動向に関係なく価格変動がない方が一見よさそうだが、現在のように飲まれることなく、捨てる(1L100円位で売れば捨てるよりよっぽどマシ)のでは洒落にもならない。 一休みして ワタクシメにポチッとゴシエンを ついでにこちらもよってけろ 各酪農家が自由に牛乳販売しにくい規制(個人で行うと、大手メーカー動向や衛生面に対する設備が相当大変らしい)が長い期間続いてきた経緯があり、結果的に大手メーカにすべて出荷する以外の選択肢がなかったから、過剰気味と大手メーカーが判断したら破棄になってしまう。 確かに、最近はスポーツドリンク、お茶、水などのペットボトル(蓋付)がたくさん売られているし、牛乳よりも腐りにくいから消費がかなり落ちていることも事実。 このように、いろんな飲み物がある世の中では、 こういった規制の結果、牛乳を売るための努力にもかけていたし、雪印問題もあったから、これは単に昨年夏の高温による豊量と、消費量減だけの問題ではなく、もっと根本的原因がある。 現在では、べつかいの牛乳屋さん、ヨシタケの花畑牧場や、 無殺菌で有名な想いやりファーム(中札内村レディースファーム)など々、多数存在しているが、大手メーカとの差別化的製品なので、全体量に占める割合は、わずかでしかないでしょう。 日本の国全体が、社会主義的だったから、所得格差が生じなかった今までの良い点は否定できないが、 必要以上の規制により、おやくにんさまが幅をきかせてきたいた事実(官民癒着の構造)は重大に思える。 ミナサマ北海道の牛乳は大変美味しいですから、応援してください。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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はじめまして!
TBありがとうございます。 ペンション経営されているんですね。 私、ペンション大好きです(*^_^*) あ、そうそう、牛乳の大量廃棄・・・・悲しいですね。 本当多く取れてしまったら安く売ってくだされば 捨てるよりはマシだと思うのですがね・・・ (2006年03月20日 15時50分11秒)
「ドサ日記」賢木です。トラックバックありがとうございます。
この牛乳問題を取り上げるブロガーがあまりいないということがちょっと悲しく、如実に表れた現実なのかなー、と思いました。 (2006年03月20日 16時30分02秒)
TBありがとうございます。
北海道に住んでいる者として、とても悲しい出来事ですよね。 機能性飲料が全盛の時代に取り残されてしまった牛乳、しかしながら素材そのもので全然栄養価の高い飲み物ですからみなさんもっと牛乳を飲みましょう!! (2006年03月20日 22時23分27秒)
世の中あまり考えもせず、なんでも拡大しているので、こういう結果を引き起こすことは沢山あるでしょう。でも、牛に罪は無いし、メーカーにしがみつかないといけない状況とか打開策があるといいですよね。雪印が無くなったことも大きく色々なことに影響しているんじゃないかな?生産工場だったし。企業努力が、あるところからずさんになって、あーいうことになったのが残念です。雪印パーラー好きだったし。サッポロに行ったときには寄っていました。
(2006年03月21日 00時54分48秒)
RUNA23さん
コメント有難うございます。 >あ、そうそう、牛乳の大量廃棄・・・・悲しいですね。 >本当多く取れてしまったら安く売ってくだされば >捨てるよりはマシだと思うのですがね・・・ その通りですね。 大手メーカーはこのような状況に対応する知恵を絞ってほしいです。 (2006年03月21日 11時55分14秒)
parijaponさん
コメント有難うございます。 >雪印が無くなったことも大きく色々なことに影響しているんじゃないかな?生産工場だったし。企業努力が、あるところからずさんになって、 雪印の問題も影響しているかもしれませんね。 parijaponさんのBlogで「迷惑トラバの記事」が書かれていたのでコメントを書込もうと思ったのですが、 受け入れ拒否設定になっていたので、ここに書きます。 管理画面にある 基本設定 >> 基本設定 >> 日記/記事の基本設定にて 日記 / 記事の基本的な設定ができます。 「コメント」「トラックバック」に対する 禁止するURL とキーワードを設定できるので、全面禁止にしなくても、かなり防止できます。 「ドウテイくんやオークショニアくん」は登録されるといいと思います。 (2006年03月21日 12時08分05秒)
賢木さん
コメント有難うございます。 >この牛乳問題を取り上げるブロガーがあまりいないということがちょっと悲しく、 昨日の朝ズバ!で放送していたので、結構取り上げている人が多いです。 (2006年03月21日 12時12分16秒)
いっつあんさん
コメント有難うございます。 >北海道に住んでいる者として、とても悲しい出来事ですよね。 大手メーカーはこのような状況に対応する知恵を絞ってほしいです。 (2006年03月21日 12時14分34秒)
ご訪問ありがとうございます。このニュースは信じられないほどショックでした。お聞きすると背景にいろいろありそうですね。勉強になります。またお越しください
(2006年03月21日 21時36分05秒)
マッサン3466さん
コメント有難うございます。 >このニュースは信じられないほどショックでした。お聞きすると背景にいろいろありそうですね。 そうなんです。 特に農業は、選挙に影響するので、いろいろと政府が口を出してきたのです。 (2006年03月22日 11時13分02秒)
はじめまして。TBありがとうございました。
(ご連絡遅くなってすみません) ペンションを経営されてらっしゃるんですねえ。 確かに、そういう面はありますね。 私のいる地域も、酪農が盛んなので、廃棄のニュースはショックでした。 家で飲む牛乳は、コスト面で、大手より若干、高いのですが、あえて、地元産のを購入してます。 安心感があるからです。 運搬費がかかってるハズの、遠くから来た方が安いというのも、おかしな話ですが。 根本的な見直しは、確かに大事だと思います。 しかし…牛さんの大事な牛乳を、もっと大事に扱って欲しいな…と、約2年間、乳を子供に与えてたモノとしては、思うのでした。(絞ってたしねえ。) (2006年03月23日 09時45分01秒)
「牛乳大量廃棄」で検索して来ました
TBできなかったので、足跡を残していきます http://blogs.yahoo.co.jp/bossasax/30518581.html (2006年04月01日 08時03分15秒)
残念な話ですね。でもなにもかもお役人のせいにするのはどんなものでしょうか。原料供給だけでなく最終製品化への工夫が必要な時期かもしれませんよ。(ちょっと耳の痛い話でごめんなさい)
博多名物の明太子の原料は北海道産と聞いています。北海道内で加工、最終製品化への努力がもっとあっても良いと思うのですが・・・。そんなに簡単でないと思いますが頑張って欲しいと思います。 (2006年04月16日 17時40分18秒)
しょうちゃんさん
>残念な話ですね。でもなにもかもお役人のせいにするのはどんなものでしょうか。原料供給だけでなく最終製品化への工夫が必要な時期かもしれませんよ。(ちょっと耳の痛い話でごめんなさい) >博多名物の明太子の原料は北海道産と聞いています。北海道内で加工、最終製品化への努力がもっとあっても良いと思うのですが・・・。 --- ちょっと誤解があるようです。 ワタクシメは「なにもかもお役人のせい」とは書いていませんよ。 日本国はそういった要素が強かった(この件に限りませんが)と言っているのです。 明太子に関しても、北海道稚内には「○キ○ワ水産」という会社があり、小さい会社ですが、博多にも負けない商品努力をしているのも事実です。 大切なのは、自由な発想を殺さないためにも、官民癒着の構造をやめることしょう。 (2006年04月17日 10時47分34秒)
牛乳大好きっす!私に一週間に20リットルくれないかな?消費しますよ!結構マジです。どなたか廃棄を防ぎましょう!それを飲める人に分けましょう!
(2006年04月25日 23時28分35秒) |