|
|
|
2006.04.15
カテゴリ：自家製酵母パン
昨日は、主人の母の誕生日。
・・・言われてから、「あーー！！」っていつも思ってしまうんですよ。 お義母さん ごめんね～ヾ(´∀｀＊)ゞ わざとじゃないんですけど（笑 で、今日、主人が実家に寄るそうなんで、 持って行ってもらうことにしました。  今回は、いちご酵母でマロンパン（左の大きいお花）、 バナナ酵母でくるみパン（右の小さいお花）の ２種類を作りました。 ・・・・・ ・・・・・ところが。 くるみパンの方は、すっごく固い焼きあがりになってしまいました（笑 どうしてか？？ ・・・・・なんとなく、バナナ酵母の中種が、 元気がなく、ちょっと嫌なにおいがしていたんです。 焼き上げてみて全然上がってこないので、 「あ～やっぱり」と思い、 バナナ酵母は処分・・・・。 成仏してくだされ な～む～ くるみパン、成形はすっごくかわいくできたんだけどな・・・。 これは、家用にします。 しかたないので、マロンパンだけ持って行ってもらいました。 あとはぼちぼち焼くことにします。 まあ、りんご酵母といちご酵母があれば、 当分大丈夫でしょう。 種類を多くすると、それだけ管理も大変なんで、 忙しいときにはやっぱり２種類くらいでいいかなと。 つなげば作れるしね。 おいしい酵母だけを管理していくことにします。 ↓こんなにいいいちごは、酵母起こしには使わないけど（笑  ももいちご 28粒(化粧箱入)徳島のフルーツショップがお届けします！甘い香りで果汁たっぷりとっ... ↓こういうりんごで酵母起こしたらどうなるんだろ（笑 せめて、見るだけでもいいかな♪  【りんごの町余市特産★全国送料無料】葉を摘まないで育てあげたこだわりリンゴ♪北海道産余市... お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[自家製酵母パン] カテゴリの最新記事
|
