東京　レストラン　～美☆Gourmet～

ブルガリ・イル・リストランテ



☆☆★
個人的趣味★★

銀座のブルガリタワーのレストランです。イタリアンです。
ブルガリといってもあまりお料理のイメージはありませんでしたが機会があり訪問。

ブルガリタワーの９階です。１０階はバー。屋上はテラスになっていてカフェ使用ができるようです。９階、１０階が吹き抜けになっており窓が大きいので雰囲気は素敵です。ラグジュアリー感があります。華美な装飾はなくちょっとオリエンタルな感じで好きな雰囲気です。
お料理は２人で違うコースにしてみました。１３０００円の４皿のプリフィクスコースと１６０００円の小さいポーションで出てくる８品のコースを頂きました。

お料理は何かがインパクトがある味ですとか印象に残るといったわけではなくそつなくおいしいという感じで進みます。

しかし！パスタ。これが固かった・・・。アルデンテとかそういうレベルではなく芯が半分は残っている感じ。あまりに固いのでサービスの方にうかがってみると・・・シェフがあえてそういう風なスタンスだということ・・なんでもサービスの方自身もシェフのパスタを食べたときにそう感じて聞いてみたところ、「あえてそうしている」との事だったとのこと。。。。そうなの？それにしても固すぎませんか？？？？という感じでした。
一緒に食べに行った人とこれはないよねぇ・・と。

おかげでその印象が強く他のものはあまり記憶がなくなってしまいました。
あと、デザートも微妙だった気がします。

そういえば確か、表参道のブルガリカフェでランチした時も味は微妙だったような・・・


ここは味というよりブルガリというブランドと雰囲気を楽しむレストランでしょうか。
雰囲気は良いです。