知的な美人は料理もうまい食いしん坊

土曜日はシュミレーションで広島焼きを食べた。日曜日の昼から火曜日の朝まで、２泊３日で夫が居ない。そして、火曜の夜からほぼ毎日友達の店を手伝う事になったおはよう♪。にも拘らず 土曜の昼間に鍋用の野菜をたらふく買ってしまった。しかもキノコ類を大量に。エリンギ400g、しめじ300g、ヒラタケ200g、エノキ100g。挙げ句に干し椎茸を5枚戻してしまった。しかも春菊、もやし、キャベツにブロッコリーまで買い込んでしまった。“ブロッコリーを茹でる”とか、“キャベツを肉と一緒に煮込む”とかは夫１人でもやりそーだが、キノコ類と春菊ともやしを夫が使うとは思えん。2日間で大喰らいおはよう♪の胃袋に収めねばなるまい。で、昨日は１人キノコ鍋。

戻した干し椎茸、エリンギ、ヒラタケ、しめじ、春菊を１人用土鍋にこれでもかとぶち込んでみた。でも余った。だってこの他に、頂いた腰抜けチキンのテリヤキとチンピラゴボウを食べたしね。余った春菊と、結局使わなかったもやしは翌日の鍋に入れるとして、さてキノコはどーしよー！？キノコはいたむのが早いのでとっとと火に通してしまいたい。で、作ったのが

キノコとチキンのトマトカレー

大量のカレーにしてしまえば2、3日は夫が喰えるであろう。

←今回使ったカレールーがこちら。その名も

カレーの壷
“壷”と“ツボ”を掛けたナイスなネーミング

スリランカカレーのルーである。スリランカのルー大柴ではない 　

５月の帰省の時、夫の探し物に付き合ってアキハバラの電気街をぶらついてた時にとある電気屋で見つけた。その店、電気関係だけではなく他にもやたら不思議なモノがあったので、その店だけは、夫が長居しても異を唱えなかった不思議なモノ好きのおはよう♪である。その時に“チキン（赤い瓶）”を1個買ったんだが、これが ウマかったっ！だから10月に日本に帰る事が決まった時「絶対買おうっ！」と思っていたカレールーである。“チキン”を2瓶と“やさい（緑の瓶）”を3瓶買いました。在庫があれば全部買い占めたかったんだが無かったの “ビーフ”もあったがモチロン買わない このカレールーを買う事によって「スリランカの仕事作りと産業育成支援に繋がる」んだそーである。さりげなく良い事をしたおはよう♪である

本日の蕎麦は椎茸そばのつゆを使って
キノコカレー蕎麦

キノコ三昧

五臓六腑に染み渡るスープを2口飲もうものなら、体中の毛穴とゆー毛穴から汗ダーラダラ　「 食べ終わる頃には汗で溺れんじゃねーの！？」とか思ったね。喰った後に化粧すれば良かった

 完食

汗に溺れる事無く完食しましたが、あーあ、昨日着替えたばっかの部屋着が汗だくでんがな 部屋着って、できれば3日間くらい着たいよねえ？ 食べた後外出したんですが一瞬外の方が涼しく感じました。とか言ってもさ、自転車乗って10分も走ればこれまた汗ダーラダラなんだけどね。

『カレーの壷』
http://www.p-alt.co.jp/asante