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2024.05.11
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お山の実家に親戚たちが
集合するというので よもぎ餅を作ることに。 朝早くによもぎを採りに行きました。  よもぎは葉の裏が白く 先の方の柔らかい葉を摘みます。 綺麗に水洗いして沸騰したお湯に２、3分 すり鉢で潰しながら ゴリゴリ  前もって準備してた 餡を丸めます。  炊飯器で炊きあがったもち米に よもぎを入れて混ぜたりコネたり。 餡包んで 出来上がり  和菓子屋のお餅より美味しいよ。と 喜んでもらえて 良かった。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2024.05.11 00:00:42
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