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2011年02月07日
カテゴリ：食物アレルギー
「除去食の診断書書いてください」
「卵と牛乳と胡麻ドレッシングと･･･」 「バーモントカレーも書いてください」 「？？？」 「胡麻が入っているんです」 「知らなかった！」 生後6ヵ月から全身アトピーで除去食中の7才の女の子(エゴマでアナフィラキシーあり)。除去食+インタールで、かなり食べられるものが増えてきましたが、毎春、採血＋診断書で受診します。 昨年の除去は卵と牛乳･乳製品と胡麻(蕁麻疹出現と皮膚炎の悪化)だったと記憶しておりましたが、今年は･･･ IgE:401､ﾀﾞﾆ5(83.7)､HD5(55.8)､胡麻4(30.4)､杉3(6.31)､ﾋﾉｷ2(2.61)､ｿﾊﾞ2(2.09)､卵白2(1.16)､小麦2(1.01)､ﾋﾟｰﾅｯﾂ2(0.89)､大豆1(0.62)､卵黄1(0.50)､ﾐﾙｸ≦0.34 卵・牛乳・乳製品・胡麻ドレッシングのほかに「バーモントカレー」も書いて欲しいとのことです。 バーモントカレーに「胡麻」が入っているなんて知りませんでした。早速、箱の裏面を見たら･･･ 原料名 食用油脂(牛脂豚脂混合油､ﾊﾟｰﾑ油)､小麦粉､砂糖､食塩､でんぷん､ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰ､ｵﾆｵﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ､ﾄﾏﾄﾊﾟｳﾀﾞｰ､ﾁｰｽﾞ加工品､はちみつ､ﾎﾟｰｸｴｷｽ､ごまﾍﾟｰｽﾄ､ﾁｰｽﾞ､粉乳小麦粉ﾙｳ､粉末ｿｰｽ､ﾄﾏﾄｴｷｽ､ﾊﾞﾅﾅﾍﾟｰｽﾄ､ｺｺｱ､ﾊﾞﾀｰﾐﾙｸﾊﾟｳﾀﾞｰ､りんごﾍﾟｰｽﾄ､ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ､麦芽糖､しょう油加工品､ぶどう糖､脱脂大豆､酵母ｴｷｽ､ﾛｰｽﾄｵﾆｵﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ､玉ねぎｴｷｽ､香辛料､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､着色料(ｶﾗﾒﾙ､ﾊﾟﾌﾟﾘｶ色素)､乳化剤､酸味料､香料､香辛料抽出物､(原材料の一部に鶏肉を含む)。 この製品には、食品衛生法によるアレルギー物質２５品目のうち、乳成分､小麦､大豆､鶏肉､豚肉､りんご､バナナ､を含む原料を使用しています。 確かに「ごまペースト」が入ってました。恐い恐い。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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