＜ししぃの館＞

２００５年にチェコ共和国の首都プラハに行った。

チェコといえばビール。
旅行ガイドにも沢山ビール店の紹介がある。

そのひとつピヴォヴァルスキー・ドゥーム（Pivovarsky Dum)という店に行った。
このお店は地図上、ブルタヴァ河にかかる「イラーセク橋　Jiraskuv most　」を渡り、橋のたもとにある教会を通り過ぎてそのまま（東に）歩いていくと、道沿いにある。トラムが通っている通りで、停車場のすぐ傍にある。

店に着いたのは夕方４時過ぎだったと思う。

それでも店内は既に満席だった。スタッフがお願いしてくれて、既に夫婦が座っていた６人掛けぐらいのテーブルに相席をさせてもらった。
客席は地階にあった。天井が高くて、１Ｆの道路に面した窓から採光されていた。

英語メニューを見ていると、店の女性スタッフが、チェコの伝統的な料理としていくつかを指差してくれた。
それで、「鴨肉のグレービーソース掛けの、ザウアークラウトとクネドリーキ添え」とチリビールを注文した。

携帯電話のカメラで撮影したため、ちょっと画像が悪いのが残念。
（まだ明るい時間帯に飲んでいるのがお分かりいただけるかと。）



このお店は、私達がビールと聞いて想像する一般的な種類のビールだけでなく、フレーバービールで有名だった。いろいろと迷った挙句注文したチリビールは、赤唐辛子で味付けされており、色も赤いが、実際の味はピリッとしていて美味しかった。チリビール以外に、バナナ、コーヒーetcのフレーバービールがあったが、 アルコールに弱い私は、残念ながらほかのビールは試せなかった。後悔。

料理のプレートに見える白っぽい丸いパンみたいなのがクネドリーキだ。小麦粉・卵・牛乳をこねてフランスパンの形にして茹でたもの。
雑食系の私でも、クネドリーキは残してしまった。湿ったパンみたいな味わいで美味しくなかったからだ。
カットされているのはザウアークラウト。ドイツ料理でも有名な酢漬けキャベツ（チェコとドイツには、歴史上微妙な時期があります）。

ワタクシの感想は、
ビールはうまいが、チェコ料理はまずい。

またチェコに行くことがあれば、事前にビールトレーニングをして、もっと飲めるようにアルコール耐性を身に着けておきたいと思う。

下戸の私がもっと飲みたいと思うくらい、チェコビールには魅力がある。