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2011.08.26
カテゴリ：食べ物
今年の夏はナスをあちこちから頂きました ナス漬けだけは苦手な私ですが 家族が好きなので漬け もう一つ 気に入ったレシピを見つけ 作っています それがこれです↓ ★焼きナスレシピ ナス４本 ★醤油 大４ 砂糖大２ すりゴマ大２ しょうが一かけ １、ナスを立て４等分にし あく抜き ２、ボウルに★をあわせる ３、ナスを両面こんがり焼く ４、焼きあがったらボウルに潜らせておく ５、皿にもり出来上がり 付け合せにきゅうりなどをひく 少し味が濃いかもしれませんので それはお好みで調整してください  昨夜 マーボーナスを作り 頂いたナスの消費終った！と思ったら また Ｋさんが職場から１５本位頂いてきました 凛大 トウモロコシはナイの～？（前の時はトウモロコシも有ったので） Ｋ 今日はナスだけよ！ 凛大はナスは苦手のようですが 一口は必ず食べさせられていますが  子供の嫌いなピーマンもニンジンも平気で食べます  でもナスだけは・・・ 食べた時のグニャ！っとした 食感なんでしょうね！ 揚げても焼いても硬くなる訳ではないし～ 何か良い食べ方はないかしら・・・・ さっ そろそろ夕飯の仕度 焼きナス作ります  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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