★山椒の木★ちりめん山椒大尽★
最近、庭にいる事が多い。バラの挿し木や苗の植え込みなど、やる事が山のようにあるからだ。さもなくばキッチン。こちらも豆を炊いたり、常備菜を作り置きしたりと忙しい。今日はちりめん山椒を作った。使ったちりめんじゃこは、こちら。なかなか質のいいおじゃこでした。初利用限定:送料無料【漁師のちりめんじゃこ】瀬戸内の名産品ちりめんじゃこ(しらす干し)た...価格:2,000円(税込、送料込)山椒の実は、2晩かけてお掃除。なんでこんなことやってるのかなぁ~自分?と思わぬ訳ではないが、他に手が無いのだから仕方ない。それに今作っておかなければ、食卓に「ちりめん山椒」が無い一年になってしまうではないか!という強迫観念も手伝って、ちまちまと実山椒を掃除した。母さんは~よなべ~をしてちりめん山椒を作ってくれた~♪な~んて思い出してくれるかな?コドモ?鍋いっぱいのちりめん山椒は、一年分のお宝だ。冷凍庫に在庫がたんまりあると思うだけで、なんだか嬉しい(^_^)ちりめん山椒お大尽?山椒の木、一本あると便利です♪