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2008.02.05
カテゴリ：東京都内のお店
下北沢での仕事も順調に終わり、小腹も空き、その後はそうです、当然ラーメンを食うのです。（taka_thさま風） 東京メトロ南北線、王子神谷の駅を降り、とことこ歩くこと１５分くらい、商店街の中にあります
『中華そば屋 伊藤』
このお店、某ラーメン店のマスター絶賛のお店で、１度、行ってみたかったんです。のれんは店内にかかっており、ドアのところの営業中の札で営業中と判断するようです。
メニューはそば（５００円）と肉そば（６５０円）２種類とシンプルなメニュー構成です。そして、麺大盛が＋１５０円、スープ増し＋１００円です。
私が注文したのは、肉そば大盛（６５０円＋１５０円）です。
Ｓｉｍｐｌｅ ｉｓ Ｂｅｓｔ！！ この言葉が似合うラーメンです。
ギンギラギン
スープには、煮干しのものと思われる、ぎんぎらぎんが浮いています。
麺は自家製麺、エッジの利いたストレートな感じの麺です。
肉・肉・肉
いや～、滋味深い…。 煮干しのパンチが効いたスープに、独特な食感の麺。見た目はシンプルなのですが、たまらなく滋味深いです。それに加え、肉の美味いこと美味いこと。ジューシィで味も絶妙。肉の脂がしみ出て、スープに更なるコクを…。思わず、スープを飲み干してしまいました。途中から黄金一味を軽く振りかけてみたら、ドンピシャに合いました。
中華そば屋 伊藤サンに行かれる際は、京浜東北線、王子駅より、都バス系統王５５に乗り、豊島七丁目南バス停下車するのが、楽かと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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