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2008.08.31
カテゴリ：高崎市のお店
夏は、やっぱり冷麺！！
この夏、初めて行くことができました。高崎市上中居町の 『冷めんの店たかひ』
今回は料理人のトモダチと伺ってみました。
まずは、数年ぶりにお目にかかった、牛ハラミ丼（１５７０円）です。
はぅん、おいしい。 適度な柔らかさのハラミ。焼き具合も味付け具合も絶妙なんです。ちょいと、金額が張るので、なかなかランチで食すことはできないのですが、味わっている間、思わず頬が緩む幸せな時間が流れます。
そして、ホルモン（４５０円）。
コチラも、はぅん。 たかひさんでは、焼肉メニューもお店の方が焼いて提供されます。 このホルモンのもみみそダレ、おいしいんですよ。そのままでも、しっかりとした味付けがされているのですが、つけダレを付けて食べると、逆にマイルドになるのが不思議です。
そして、メインの冷めん大盛（１０００円）です。
コチラも、はぅんはぅん。 もう、たかひさんの冷めんは、たまりません。サッパリとしながらコクのあるスープにキムチの旨み、チャーシューの旨みが相まって、ステキです。冷麺の独特な食感も、いとをかし。
今回も冷麺とハラミ丼等、たかひさんを堪能しちゃいました。
次回は二日酔いの時に、行っちゃおうかな。
Ｕさん、ゴチソウさまでした！！
そう言えば、皆さま、早々と今年のラー本を買っているようなので、私も下山して買ってきました。
予習復習しないとですね。
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