先日のミニキャベツは全然な出来だったけど、ミニハクサイはさらにダメダメで・・・。
1個も結球してないのです。orz



▲「お黄に入り」というミニハクサイ。
9月中旬にタネまき、10月上旬に定植しています。
それなりのサイズに成長しているものの、ハクサイらしく巻いている株は一つもありません。





▲サラダ菜みたいですか？
見た目はともかく、味はしっかりハクサイしていて美味しかったです。
中まで日が当たってるので「白菜」じゃなくて緑菜（？）なんですけどね。
16株のうち、半分くらい収穫しました。

結球しなかったのは、タネまきが遅かったのが原因ではないかと思います。
9月中旬の播種は「まき時」範囲のギリギリでした。
極早生でも、8月中にタネまきを済ませた方が良かったのかもしれません。




▲花芽が見えてる株もあるのダ！
ハクサイの花って美味しいのだそうです。

・・・ってわけで、残りの株は「ハクサイの菜の花を収穫しちゃおう！」って方針に転換。
ハクサイの花なんてスーパーじゃ売ってないから、とても楽しみです。
→野菜の種子を探す

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