カテゴリ:ハーブ・野菜・ベリー
土曜日、なぜか急にスコーンが食べたくなりました。 レシピを調べてみたら、ホットケーキミックスで簡単に作れるとのこと。 バター、卵、牛乳を足して作ってみました。 30分くらいでできましたよ。お~簡単 半分は思いつきでブルーベリー味に。 先日サンクゼールで買ってきた、野生ブルーベリーのコンポートを利用しました。 スコーンほど紅茶に合うのはないかも。 久しぶりに、カレルチャペックの紅茶をじっくりと入れて楽しみました。 雨の日のインドアライフもいいものです プレーンのスコーンは今日会社でおすそ分けをして喜ばれました。 一方、我が家のブルーベリーは… 今年鳥害のため実の数が少ないと、先日お伝えしました。 ですが、防鳥ネットのお陰で残ったブルーベリーは無事育ち… お盆にはこの通り、結構収穫できました うちのブルーベリー、かなり甘くていい出来です。 あとは2回ほど残りを収穫したから、まずますでしょうか。 「ひとつぶ、ひとつぶが大きいでちゅよ。お鼻に乗りまちゅ」 「全部アタシのだといいな、どうかちら」 全部は無理だけど、今年もトルテと一緒に食べました。 来年は我が家のブルーベリーでスコーンを作ることにしよう。 早めに防鳥ネットを張ることにしよう。 トルテのためにもね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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