香川のあんもち雑煮
皆さんは、どんなお雑煮を食べましたか?お雑煮は地域によって大きな違いがあります。出汁(東日本はかつお、西日本は昆布)、調味料(東日本は醤油、西日本は白みそ)、もち(東は角、西は丸もち)、具(鶏肉、しし肉、鮭、魚介類)など、地域によってさまざまです。そのなかでも目を引くのが、香川のあんもち雑煮。白みそ仕立ての雑煮にあん入りのもちが入っている。最近はマスコミにも取り上げられ有名になった。聞いただけで「なにやら不気味な食べ物」という感じがするが、食べてみると、白みそとあんのバランスがよく意外にうまい。香川は讃岐三白(砂糖、塩、綿)で豊かなところだったが、昔は甘いものは高級品。せめて正月ぐらいはということで、あん入りの餅が作られたらしい。【12月27日より出荷開始】豪華讃岐のあんもち雑煮(あん餅雑煮)【最終お届け2012年1月30日まで...価格:2,380円(税込、送料別)