■ヘチマたわしパン■

2008年09月09日

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カテゴリ：■生活■

シナモンロールを作った翌日に
ホームベーカリーで食パンを作ったら
ゴムみたいなパンが焼けた。
こんな事初めてだ。

「でへへへへボンヤリしてて配合間違えちゃったか？
やだよーしっかりしなくちゃね～。バカだねー。」

とその後、生地を作ったり食パンを焼いたりするも、
ヘチマたわしの様な穴がボコボコ開いた
ブツブツゴムゴムパンになるのだ。
トーストしようものならガッシガシで口の中ケガするぜ。
こいつならフライパンのコゲも落とせるぜ。

パン生地はまとまりっこない程に、
ぶよんぶよんのデロンデロンの生地になっちゃう。
手に取ってまとめようとすると、
フスフスフス～と生地がしぼんでいってしまうのだ。

家族には

「キモぃパン。」

とバッサリ切られた。

ギャーなぜにー。と涙に暮れつつ、

「ホームベーカリー　過発酵」
「ホームベーカリー　きめが粗い」
「ヘチマたわし」
「ホームベーカリー　半生」

とかネットで検索してあちこち彷徨ううちに
小麦粉やイースト自体がダメになってダメパンに
なってしまっている事例をいくつも見かけた。

そうだ！新しい材料で作ってみて、
それでもヘチマたわしになってしまうのならば
もうこれは壊れているので修理に出そう。
そうしようそうしよう。

と、新しい小麦粉とイーストを買ってきて
食パンを焼いてみた。

ちゃんとフワフワのパンが焼けたわ～。

そう・・・材料が古かったの・・・。
そう・・・よかったわ。

日頃から自分を一切信用していないから
てっきり自分が壊れちゃったんじゃないかと内心思ってたのよ。
あまりにも自分を信用しなさすぎて
ヘチマたわしを何個も作り出してしまったわ・・・。
悪かったわね・・・。

しかし・・・・ハカリが壊れたとか、
ホームベーカリーが壊れちゃった。と思うより先に
自分が壊れちゃったかと思った事が悲しいわ・・・。

「粉２５０！ヨーシ！バター１０！ヨォーシ！・・・」
って声かけ指差し確認までして何度も作ったのにね。（気づけ。）

でもまぁそれは日頃がアレだから仕方ないわ。

だがしかーし！
一部納得いかないっすよー。

前日までイケてたイーストが次の日に全滅しちまうんですかーっ！
ア～タちょっとそれデリケート過ぎやしない～？
冷蔵庫に保存するのは例年の事で、
何ひとつ変った事してないのになぁ・・・？
でも、ネットで同じ様に「冷蔵庫で保存してたのに～。」って人がいらしたので、
こういったこともあるんでしょうかね。
生き物だから仕方ないんですかね。
うちのは根性の足りないイーストだったんでしょうかね。
これからは「冷蔵室」でなく「冷凍室」に保存した方が良さそうです。

さあここからが本題デス。

でももう冷蔵室も冷凍室もパンパンで
ドライイースト１個たりとも入りません。
大きい冷蔵庫買ってくだサイ！！（パパジへ）
あと、炊飯器もたまに炊いている途中で勝手に蓋が開いて
米がエライことになるので、その辺もなんとか。