パンとお菓子とせっけんと・・・

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ブックオフのリアル店舗で見つけたこの本、
くそ～、ネットの方が安かった（＾＾；）、けど、
やっぱ中身見ないとね。
３人とも大好きな先生、の共著で、持ちよりパーティーやお弁当に絶好のおかずがたっくさん、載ってて、
これは買い！、と思いました（＾＾）。

この本の中から、グリーンタプナード。

タプナードは黒オリーブと、アンチョビ・ケッパー・にんにくをペースト状にした、
南仏香る塗り物、なのですが、
これはグリーンオリーブを使った変わり種。
そして、ツナが入ってます。
アンチョビより親しみがあって、値段もお手頃、脇さん、流石！

お泊りに行く友人宅の手土産の一つに作りました。
生ニンニクがっつりですが、みんなで食べれば怖くない（爆）。


そんなわけで、泊まりで京都に行ってたので、昨日は更新できず。
久しぶりに友人と会えた私（＆しゅん）は、ものすごく幸せになって帰ってきました♪
留守番してくれたハヅと主人、ありがとう（＾＾）。