パンとお菓子とせっけんと・・・

□グラニュー糖　　1kg
今はグラニュー糖もお高いですね…。

自分の影が入っててスミマセン💦

もとい、甘夏を山程頂いたので、ママレードをせっせと作ってます。
粗精糖をたまたま切らしてたので、珍しくグラニュー糖で作ったら色が綺麗だわ～🤣
実の重量20%と皮の同量のお砂糖。
無くなるまで作り続ける事になると思います、砂糖の量を色々変えて。

参考にしたレシピはこちら。
なぜこれにしたかというと、実を４個分使うんですが、皮は２個だけなんです。
で余った２個分をずっと冷凍庫に貯めていって、最終的にオレンジピールを作ろう、と目論んでいるからです✊