パンとお菓子とせっけんと・・・

チョコチップ67 1Kg
ルベンクッキー、ってご存知ですか？
私は知らなかったです。
コッタさんで見かけて、作ってみました。
「外はサクサク、中はしっとり」とのことで、いわゆるアメリカンチューイークッキーみたいな感じかな？でも甘さ控えめ、ってあったのでレシピ通りのお砂糖の量で作ったら、私的には「控えめて…」って感じでした😅
ま、チューイーな食感は砂糖のなせる技なので、減らしたらきっと単なるサクサククッキーになっちゃうんだろうな…。

生地を途中から四分割して、プレーン、ココア、苺、抹茶と一度に４種類作れるのは嬉しいです。
取り敢えず味見に１枚ずつ焼きました。

レシピより少し小さめに作ったのですが、それでもデカい…。
牛乳と食べたいお味です。