夢と蝶と薔薇の日々
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花菖蒲928
花が好き、雑草の花も、山野草も、百合も薔薇もとにかく花が好き。蝶が好き、そして雛が好き。いつまでも夢を失わず生きていきたい。
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今朝6時の気温は-3℃ 最高気温は-1℃でした この頃無性に食べたくなるのは 「蓮根のすり身焼き」 これが中には海老が入っていて、 ふわふわしていてなかなか美味しい。 簡単に出来ます。 材料 蓮根・・・中1節(200g)酢水に付けておく むき海老ぶつ切り・・・100g] 葱小口切り・・・10cm 調味料 卵白・・・1個分 片栗粉・・・大匙2~3 顆粒和風だし・・小さじ1/2 塩・・・小さじ1/4 サラダオイル・・・少々 醤油・・・適量 作り方 1 蓮根はアクを抜いてすり下ろす 2 蓮根に具と調味料を混ぜる。 3 スプーンで2本で形を整えながら フライパンで両面を焼く。 しゃきしゃきした印象のレンコンが すり下ろすと何故か粘りが出てくるのが不思議。 ぜひ試してくださいね。 ホームページ「庭の蝶」 画像をクリックしてくださいね。 2010/11/15『エゾミドリシジミ』『ウラナミシジミ』『オオモンシロチョウ』『アサギマダラ』の画像4種追加しました。 2010/11/17、現在76種の蝶の画像を掲載しています。 2010/11/24,キタキチョウの蛹画像追加しました。アカタテハ更新しました。
komeda's cofee September 24, 2017 コメント(2)
流しそうめん July 30, 2017
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