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テーマ:子連れでアウトドア(417)
カテゴリ:キャンプ * アウトドア
キャンプ日記 その1より 夕方から買い物に行ったりしたので、遅くなってしまいましたが やっと夕食の準備と言う段階になりました。 雨が降ったりやんだりしていたのもあって、 タープの跳ね上げの下で 火を熾し、ちょっと狭っ苦しく 調理を始めました。 何だかバタバタと忙しかったので、全く写真もビデオも撮れていません。 (毎度 写真撮り忘れますね私^^;) 夕食のメニューはBBQと焼き鳥。 いつもはお肉が焼けるまで待てない子供たちの為に、温めるだけの焼き鳥を持参し 網で軽くあぶって 先に食べさせたりするのですが 今回は、子供たちに串刺しの手伝いをしてもらって 手作りしました。 書き忘れてましたが、今年のキャンプ目標は 子供たちも参加型です。 子供たちが出来る作業は一緒にやって、どんどん経験してもらいます。 キャンプに行く度、前より1つでも多くの事をさせてあげたい。 子供ってお手伝い大好きだから そんな時期にたくさんやってもらいます。 ただ、今回はお隣の姉妹と仲良くなった子供たち、遊びに夢中で それどころではなかったようです(笑) 今回はアウトドア体験を重視と言うより 川遊びなど夏遊びが中心で たくさん思い出を作りたかったので、遊んで楽しいなら良いかな、と言う感じでした。 脱線しましたが戻って、焼き鳥の話に・・・ キャンプ以前の庭BBQの頃、シシカバブなどよく串刺しメニューを作りましたが 肉が焼ける頃には野菜がこげたり、失敗が多かったので あまりしなくなりました。 なので今回、お肉と野菜(ねぎ)などの火の通りを均一にする為 お肉だけ先に軽く蒸し焼きにして、冷めた所で串刺しにしてもらいました。 これで、野菜だけ焦げちゃうって事もなく、上手い具合に完成しました♪ 味付けは濃い目の塩 これがビールに合ってかなり美味しかったです♪ 本当いうと、キャンプでのBBQは飽きてしまって、違うメニューが良かったのですが 今回は、IGTを購入後の初キャンプ 組み込んだ リフトアップBBQ BOX を使いたいので、BBQで焼き焼きメニューだったのです。 これまでのキャンプだと、チョロチョロする子供たちが危なくないよう テーブルから → 離れた場所に焼き場を作っていました。 焼き係をする主人、火から離れたテーブルで食べる子供たち 必然的に その間を行き来する私。 やれ、「カルビが良い」とか「野菜が良い」とか こき使われる母、 やれ、「良い具合に焼けてるから持って行って」と せかされる妻 家族で食べる一体感なし 「もう子供たちが火のそばに来れる頃までしなくていいよ~」くらいの気持ちでした。 そんな食事事情も有り、焼き肉屋さんみたいに皆でテーブルを囲むことを目的として IGTが導入されたのです。 (メニュー変更より 焼き肉を優先する夫 (爆)) もっと言えばIGT購入には 10数年前のピクニックテーブルからの買い替えや キャンプスタイルの変化に 対応させるという目的もあったのですが・・・ 今回、初日のBBQによって、予想以上の使い勝手に大満足です。 またまた、写真が有りませんが、IGTとテーブルを一直線につなぎ 1つのテーブルを囲んでいるような感じで食事をすることが出来ました。 スライドテーブルを付けると、さらに使い勝手が増しました 超goodです 我が家の遅い夕食が始まる前に、先に夕食を済ませたお隣さんから なんと豚汁がやってきました Aちゃんが持ってきてくれたので、慌ててお礼に行きましたが 「遊んでもらってありがとう」 と、「多く作ったから、良かったら食べてください」と。 『あ、お玉ある~?』 と、そんな小さな気遣いまでしてくれるとても優しいママさんでした。 遊んでもらったのはうちの子達なのに、本当に感謝です♪ 1品増えたお陰で豪華な夕食になりました 豚汁は大盛り一杯ずつ頂きましたが、かなりの美味。旨すぎて皆ペロッと食べちゃいました。 お返しに何か・・・と思ったけど、「もう夕飯食べた」(by Aちゃん) だよね~~~(*^-^*) ちょうど、道駅で買ってきたとうもろこしを蒸し焼きにしていたので 「夜食にでもどうぞ」とAちゃんに持ち帰って貰いました。 子供をお遣いに使うほど、Aちゃん、Mちゃん、我が家のサイトでくつろいでくれていたので。 遅い夕食を終え、少しくつろいだら 管理棟にあるシャワー室へ 大汗掻いたり、小雨に打たれたりもあったので、さっぱりしました。 子供たちは、キャンプ時のお決まりの様に、テント内でのDVD鑑賞 2人で仲良く眠りにつきました いつから降ったのか忘れちゃいましたが、夜は大雨でした。 主人と2人で 一杯やりながら 翌朝のパンの仕込みをし 日付が変わらないうちに私たちも眠りにつきました。 寝付くまではまだ暑いくらいでしたが、夜中寒くなるだろうと思い 靴下とパーカを枕元に用意していたら、予想通りの肌寒さでした。 テントに雨音が響き、少し不安な夜でしたが、わりと良く眠れました。 朝方、トイレに行こうと思ったら雨、傘もないので パーカのフードを被って、行って来ました。(主人に付き添ってもらって(笑)) お向いのバンガローのご夫婦がもう起床されていたので、「今って朝?」と戸惑いましたが 時間がわからないので言葉に迷い、挨拶しそびれました^^; あれって、何時だったのかな? テントに戻り、再び眠りに付きました。 2012 夏キャン日記 その3に続きます その前に応援頂けると嬉しいです♪ キャンプ日記 その3 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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