有機野菜などの食品専門ネットスーパー、Oisixさんから

お声かけを頂き、有機野菜をたくさん送って頂きました

　1.ぼっちゃんかぼちゃ（千葉県産）・・・甘みの強い小ぶりのかぼちゃ。自然な甘さとホクホクしっとりとした食感。

　2.はちみつりんご酢♪+Fe・・・国産りんご果汁を丁寧に発酵させた「純りんご酢」を１本あたり７mlしようした果実酢飲料。

　3.牛乳・北海道釧路地区MILK・・・北海道釧路地区の高品質な生乳のみを限定使用した牛乳。

　4.篠崎さんの有機栽培小松菜・・・牛糞などにミネラルの多い天然を混ぜて発酵させた自家製の堆肥で作られた旨みが凝縮された小松菜。

　5.アロマイタケ（奈良県産）・・・甘みがあり、ｼｬｷｼｬｷとした歯ごたえが特徴。

　6.ジューシーきゅうり（福島県産）・・・自家製のﾎﾞｶｼ肥料を使って栽培され、えぐみが少なくポクっとはぎれの良い食感が特徴。

　7.淡路玉ねぎ（兵庫県産）・・・甘みがあって、やわらかのが特徴。スライスしてサラダにぴったり。

　8.トロなす（白なす）・・・トロっととろけるような食感と濃厚な味わいが特徴。

　9.濃厚な新鮮たまご・・・若くて健康な鶏が産んだ新鮮で黄身にハリがある卵。

　（ｵﾏｹ）トラディショナルソルト・・・スロヴェニア名産の天日塩。野菜を美味しく頂けるお塩。

全部で１０種類入ってました

Oisixさんのお野菜をいくつか使ってお昼のおばんざいランチ

・トロなすのはさみ焼き

・アロマイタケと有機栽培小松菜のお味噌汁

・冬瓜とオクラの海老あんかけ

・辛子明太子

メインのトロなすのはさみ焼きは、またまたキューピーさんの肉味噌風ソースを

使わせていただきました

ナスをカットして、豚肉・肉味噌風ソース・カットねぎをはさんで

ごま油を熱したフライパンで両面こんがり焼いて、

最後ににんにく醤油を少しだけたら～っとかけました

このトロなす、ネーミングを裏切らない美味しさ

皮の方はわりと食感があるのですが、白いところがトロッとろ～

甘みもあって、とっても美味しい茄子でした

ジューシーきゅうりは昨晩頂きました

パリパリ食感がものすごく良くて、色も濃いです

ここまで美味しいときゅうりもご馳走ですね～

あと、私が一番美味しく感じたこの「アロマイタケ」

それにしてもこんな美味しそうなネーミング、罪だわ～

その名の通り、もうｺﾚ、きのこのアロマ

香りがハンパなく良くて、シャキシャキの食感が煮込んでも長続き・・・

今まで食べたマイタケの中で一番美味しかったです

有機野菜ってお高いイメージがあって、普段の食卓には

あまり登場しないのですが、やっぱり高い分美味しいですね・・・

たまには自分へのご褒美や家族の健康の為に、

美味しくて安全な有機野菜を摂る事も大切かもしれません

今晩は、淡路玉ねぎを使ってサラダを作ってみようかな・・・

せっかく美味しい野菜だから、ドレッシングも手作りしてみよう

明日もお時間があれば遊びに来てね

Oisixさん、美味しい野菜をありがとうございました

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ありがとうございますっ　また明日も遊びに来てね　　

お鍋の季節が待ち遠しいなぁ～