私流　子育て日記

いやぁ～～、昨日　誕生日だと書いたら　たくさんの方にメッセージを頂いて
ありがとうございます（ペコリ）
年に関係なく嬉しかったです。


ところで　昨日作った　散らし寿司
「黒米で作ってもおいしいですよ」と販売店のお姉さんが言っていたので試してみました。

※黒米とは：古代米のひとつ。最近栄養の面からも人気が出ているようです。
　　　　　　他に赤米・緑米などがあります。
　　　　　　が、私は黒米が一番好きです。
　　　　　　白米２～３合に大さじ１～２杯入れて普通に焚くと、もち米の
　　　　　　ような食感になります。

散らし寿司にしても　もち米のようにもっちりとしておいしかったです。

　　　　　　　　　　　アップにしてみました

黒米を入れて焚くと、色は赤飯のようになります。


冷めてから、錦糸玉子とベランダで育った三つ葉を飾りました。



ミツバはまだまだ小さいです。