針馬利行のブログ

『いま銀座は農業が面白い！』というテーマで
シンポジウムがありました。
司会は　フードスタイリスト　浜田峰子氏で、
パネラーは、
白鶴酒造株式会社　東京支社次長　　 小田朝水氏
　＊銀座の屋上で酒米を栽培し、お酒を仕込みます。　
株式会社松屋　広報課　課長補佐　　 矢吹直子氏
　＊屋上に野菜畑と花畑を作りました。
銀座ミツバチプロジェクト　副理事長　　田中淳夫氏
　＊銀座ミツバチの世話人さんです。
農林水産省　食料安全保障課長　　　　 末松広行氏

銀座のビルの屋上で
ミツバチを飼ったり、野菜を作ったり
米を作って酒を造ったりしているのですね
興味深く聞いていました