年末に向けてスッキリさせること！
前回のブログでR1ヨーグルト増殖の話をしました
いつもは酵母菌の入っているケフィアヨーグルトを作るのですがこの時期はR1ヨーグルトにチェンジです！
味は全く違いケフィアヨーグルトは酸味が少し感じられます
R1ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトに似て少しトロッとしたものが出来ます
味もまろやかなので子どもたちはR1ヨーグルトのほうが食べやすいようです
作るときの温度設定や時間も違います
R1ヨーグルトなどは40℃で8時間保温で完成しますがケフィアヨーグルトは25℃で24時間保温します
わたしが持っている保温する道具は低温で温度設定がないもの
なので（それでも時間がかかりますがR1は出来ます）楽天スーパーセールでこちらを購入しました
ぐっちゃん登場
【54％OFF】ヨーグルトメーカー 甘酒 飲むヨーグルト 塩麹 甘酒メーカー ヨーグルト 牛乳パック 飲むヨーグルトメーカー 発酵食品 カスピ海ヨーグルト 発酵メーカー 冷やし甘酒 テレビで話題※レシピ集付き 菌活
温度設定ができるものがずっと欲しかったんです
ポイントが貯まってたのでついに購入！
こちらの商品はヨーグルトはもちろん、甘酒、塩麹、醤油麹、納豆、塩レモンサワークリームなどのレシピ付きです
早速作ってみました
温度設定のものが欲しかったのは…
炊飯器で米麹のみの甘酒を作っていたのですが炊飯器も使う頻度が高いため多少不便でした
このヨーグルトメーカーでこれからは甘酒も作りたいと思います
さて12月も後半に入りクリスマスに忘年会、大掃除、年賀状…と師走ならではの忙しい時期になりました
普段はそのうちやろう～っと思いながらなかなか行動しないこと
まずは手動シャッターの開閉が固くなってきたのでこちらを使用します（ホームセンターで購入）
シャッターの溝をきれいに掃除したあとにこのシリコンスプレーをかけて何度か開閉します
これで固くなったシャッターの開閉がだいぶ楽になります
間違ってもクレ55を使用しないこと！
シャッターが止まらなくなったりします
お次はこちら
鍵穴も定期的にメンテナンスしないと固くなったりします
我が家は下の鍵穴がよく固くなるのでこちらを使用
こちらは以前Amazonさんで購入したのですが初めて使用したときは感動しました！
今回も鍵穴が固くなってきたため久しぶりに使用しましたがまた感動
鍵がスルスル入ります！
最後に母からすごく美味しい食パンあるけどいる？と言われたので迷わずもらうことに
ちょうどランチで食べているときに王様のブランチで特集しているではありませんか❗
東京初進出だとか…
千葉県浦安店にある高級生食パン専門店の乃が美さん
生のまま焼かずに食べるのが売りですがもちろん焼いても美味しくいただけます
母はトーストしたほうが好きなのだとか
わたしも基本はトーストのほうが好きですがこちらの食パンはふわふわしっとりしていて耳も柔らかいため生でもとても美味しく食べやすいです
ハチミツが入っているため優しい甘さも気に入りました
※ハチミツ使用しているため注意書きに1歳未満のお子さんには与えないように記載されています
パン切り包丁でカットするとビックリするくらいスッと切れます
とても美味しかったよと連絡するとまた買ってきてくれるとのこと！
姉の旦那さんの実家が近いためすぐ買いに行けるんです
いつも行列ができて数に限りがあるようです
並ばずにタダで頂けるとはなんてありがたや～ありがたや～
今日は天気悪いから引きこもって掃除や年賀状書こう
ではでは
きまぐれにブログ更新していますが最後までお付き合いいただきありがとうございます
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