美味しい物好きで健康志向

アド街ック天国の世田谷線、松蔭神社前特集で出ていた「美の輪寿司」、フラウラ（ｆｒａｏｕｌａ）の近くにあるので、パンを買う用事のついでに買って参りました。（ツレからは「よくそんな情報を覚えているもんだね」と呆れられる）


美の輪寿司　伊達巻 posted by (C)家族で眼鏡

大阪寿司ということです。店頭に種類は多く、箱すし、おいなり、茶巾、太巻きなど、色々心惹かれるものも多かったのですが、ツレの要望もとりいれ、伊達巻き、ばってら、鉄火巻きの３種を購入しました。

伊達巻きが大きくて、お値段も高く１５００円くらいだったかな？鉄火巻とバッテラは３桁だった気がします。すごい記憶がまばらです。

ともかく３つ買って２８００円ちょっとだった記憶あり。


美の輪寿司　包み posted by (C)家族で眼鏡

作り置きはなく、注文を受けてから作りはじめます。すでに注文しておられるかたも多く、けっこう待ちました。

そうしている間も電話注文が来ているので、私の場合は、まず注文してからフラウラに行く、あるいは、電話注文してから購入というのが正しいやりかたのようです。

まずは子ども一押し！鉄火巻。


美の輪寿司　包み２ posted by (C)家族で眼鏡

それぞれ切り分けて、食べやすい状態で包んでくれます。プラスチックの箱はなし、紙であくまでも包む。


美の輪寿司　鉄火巻 posted by (C)家族で眼鏡

たっぷり具が入っています。わさびはきつくなく、子どもでも美味しくいただいていました。（子ども的には生姜よりわさびのほうが、和麺ものでも好きだそう）


美の輪寿司　鉄火巻２ posted by (C)家族で眼鏡

酢の味は強くなく、ほの甘いのが大阪寿司の特徴かな？
ごはんと海苔は軽やか、でも鮪はしっかり味があり、子ども一押しも納得！


美の輪寿司　ばってら1 posted by (C)家族で眼鏡

次はツレ一押し。ばってら。


美の輪寿司　ばってら2 posted by (C)家族で眼鏡

鯖男パターンと同じく、ツレも鯖寿司が好き。でも鯖棒寿司だと、お値段もし、量もそれなりにあるので、ばってらを頼みました。


美の輪寿司　ばってら3 posted by (C)家族で眼鏡

１０００円切っていたかと思うのですが、それなりに肉厚です。そして味わいも上品。鯖くささがなく、ほの甘く、上品に仕上がっていました。


美の輪寿司　伊達巻１ posted by (C)家族で眼鏡

最後は私一押し、伊達巻き。

この卵も、お店でちゃんと焼いていました。甘いけれど、それぞれの具の調和が良く、卵好きの私も満足な食べ応え、お味でした。


美の輪寿司　伊達巻２ posted by (C)家族で眼鏡

具も卵もふんわり感があり、ところどころ、醤油の味が効いていますが、全体的に優しい味わいです。

切ったところによって、具の入り方に差がありましたが、それはそれで、どことっても美味しかったです。

量が多いので、翌日まで残ってしまいましたけれど～。


美の輪寿司　伊達巻３ posted by (C)家族で眼鏡

いい素材を持ってきて勝負というより、丁寧な手作業と味付けによるバランス感覚で、美味しい味わいにもってきているという印象あり。

おいなりや、納豆巻など含めればお安い設定になり、棒寿司系を頼むと高級にもなる。それぞれの目的に応じて買い求められる感じがします。

できればもっといろいろな種類が食べたい。大人数で、もっと種類を食べたいお寿司たちでした！

ちなみに、このご一家は信州、長野のご出身のようです。（お店に行けば分かる）

美の輪寿司（大阪寿司）
東京都世田谷区世田谷4-1-1
03-3413-4701

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