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2013年10月30日

渋谷ヒカリエのル・パン・ドゥ　ジョエル　ロブション限定！熊本産和栗のパイを買いました！

(6)

テーマ：栗のお菓子(488)

カテゴリ：スイーツ　パイ

渋谷のヒカリエにて、ロブションの世界初のパン専門店、ル　パン　ドゥ　ジョエル・ロブションにて、ヒカリエ店限定の熊本産和栗のパイを買いました！

熊本産和栗のパイ２ posted by (C)家族で眼鏡

秋の収穫祭限定なので11月5日までの販売のようです。

熊本産和栗ペーストとアーモンドクリームを合わせて、甘栗と一緒にパイ生地とカダイフで焼き上げたのだそうです。

熊本産和栗のパイ３ posted by (C)家族で眼鏡

パイは表面にフィリングなどの甘いあしらいがないせいか、クロワッサンを少し凝縮させたような、あんな感覚の味わいです。しっとりでもなく、からっとでもないという印象がありました。

バター分をしっかり感じます。

熊本産和栗のパイ４ posted by (C)家族で眼鏡

鳥の巣のように表面を覆うカダイフは繊細でくずれやすいものです。ビニール袋をふくらまして店員さんがパイを入れてくださいました。

熊本産和栗のパイ５ posted by (C)家族で眼鏡

食べはじめは、「あれっパイの味が強くて栗の味がしないみたい」と思いました。

でも、このフィリング、栗絞り系のお味で栗度が実は高かったのです。

さすが、ロブションという感じで、和と洋の調和がとれています。

熊本産和栗のパイ６ posted by (C)家族で眼鏡

上品な栗と栗のフィリング、これはいいです。ただ、この栗絞りは子どもと私は好きですが、ツレが嫌いなタイプです。

「嫌いだったら頂戴」とツレに伝えたら、一口食べてすぐ「おいしい！」と言い、食べ進んでも美味しいとのこと。

熊本産和栗のパイ１ posted by (C)家族で眼鏡

「こういう美味しいのは好きなんだよ」というツレ。なるほど、こういうのだったら美味しいのね・・・ってわかんないって～～。

1個あたり315円でした。

以前私が書いた丸の内のロブションのカフェでのランチの記事はこちら！パンの記事は　こちらとこちら！ガレット・デ・ロワの記事はこちら！

ブロ友さんのヒカリエで買われたクリームパンなどの記事はこちら！限定、黄金色の宝石箱パンの記事はこちら！

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