幡谷自然農園 日記
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早いもので今日で5月も終わり。今日もかなり暑い夏日。田植え3日目。山に響く田植え機の音。棚田の水鏡に写る空と雲。と、父ちゃん。風が吹く度輝く波打つミナモ。まだ根を張らぬ早苗が不安定にフラフラ風になびく。今年も、又こんな光景を何気に見る時が来たのか…これが当たり前の幸せって。そうかもね。明日から6月、衣替え!新高校生^^初めての夏服。「夏服お試し期間」と言うのが今は有るらしい。一足早く衣替えの娘。何か恥ずかしげ^^3年も経つとスカートの丈が変わっていたりするんだよね~^^(笑)
2017年05月31日
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暑い!真夏日の5月下旬田植え2日目。カシャカシャカシャ・・・静かな山あいの田んぼに田植え機の音だけが響く。パン工房から眼下に広がる田んぼ、田植え機を押す父ちゃんが見え隠れする。木々の葉が茂り出し 更に田植え真っ最中には草刈りも追いつかない。伸び放題の草が元気にグングン育ってくれている。これも又、気を揉む対象の一つ。草刈りしなくちゃな…草刈りが一通り終わった頃には最初の所はもう既に伸びて居てまた草刈りするよう。一年に何回草刈りするだろう。それにしても暑い日でした。
2017年05月30日
世間では既に終えてる田植えうちは本日!始まりました~!!!毎年気を揉むこの時期、胃が痛くなるのは私だけだけど…世間は稚苗(ちびょう)うちは成苗(せいびょう)と、ブログで書いて焦る心を静めていますが…そう、今年も、家は成苗、大きくしてから植えるんだから…と、まじないの様に心に語りかける日々水が少なくて中々進まない代かきを見ながら焦るな焦るな~・・・と念じる私やっと、待望の雨、そして田植え!!!この紺碧な空!!田植え日和!やっと、呪縛から解き放たれた様な爽快感^^田植えですこれから1週間程続きます
2017年05月29日
恋の季節猫から始まり、少し前は鳥追いかける鳥、逃げる鳥オスかメスか?どちらがどちらとは分からない。が、想像力豊かな分だけ妄想かきたてる春の日々「ねえ」「ヤダ~!」「まって~!」「バイバイ!」笑笑笑^^あの、ヒヨドリも、あのツグミも、あのホオジロも…^^午後から抜ける様な紺碧の空少し終わりかけたつつじにクロアゲハ2匹乱舞か喧嘩か?笑産卵期ご多忙なカエル達モリアオガエルのお母さん、必死で木に登るモリアオガエルは季の上に卵を産む珍しいカエル木の上と言っても必ず真下に水辺が無くてはならないどうやってわかるのか?それは不思議だが母さんガエルはちゃんと水の有る真上に卵を産む「よいしょ、よいしょ…」今日も気に登る母さんガエル達頑張れ母ちゃんガエル!
2017年05月28日
今、田舎暮らしが面白い!と各地で移住する人が増えています・今年、天栄村にも移住して来た方々がいます。知る限りでも4件6人(多分もっといるのでは?)、これは凄い事ではないかと思います。昨年、移住促進事業で東京でのイベントで一緒になったSさんが娘さんと一緒に今日、ピザを食べに来て下さいました。とっても気に入って下さいまして、嬉しいです^^モグもララも仲良くして頂いてすっかり懐いてしまいました。(笑)天栄村で移住して来る人で分かち合えたら又素敵な時間だと思います。有難うございました。
2017年05月27日
雨です。今日も雨です。でも、雨量はさほどでもありません。とは言え、雨、恵みの雨です。感謝です。おかげ様で取りあえず一回目の代かき全部が出来ました。でも、家の様なザル田(直ぐに抜けてしまう田んぼ)は何回も代かきが必要です。2回目の代かきに入りました。一回目の様に水待ちではないので楽です。これで水が持つようなら田植えが出来ます。「苗半作」と言うように苗のうちにガッチリ健康で強い稲を育てておかなくてはなりません。慌てず焦らずが父ちゃんのモット~気を揉んでいるのは私奥さんだけかも~^^「雨雨降れ降れモット降れ~♪」と歌ったのは矢代亜紀去年だったか一昨年だったか天栄に来て文化祭で歌ってくれました。今年モ又農協のイベントで歌ってくれるとか後、もう少し雨雨降れ降れもっと降れ~♪
2017年05月26日
朝から雨です!待望の雨ですだけど、思った以上に降りません。喜ぶべき雨だけどもう少し足りませんでも、欲張るとゲリラ豪雨何て事になるかもしれない…お願い!と言うのも大人に成ると難しい…雨の降る本日、はたけんぼ加工部会の総会。パンの配達終わって仕入れしてそのまま須賀川で^^.お弁と持参の本日、緑ヶ丘公園で一人弁当^^父さんは久々の雨の中代かきと出荷で一人昼飯新緑のきれいな公演晴れていたら外で一人弁当もいいかな~?何て思っていたけど雨じゃあね^^でも、小雨降る公園を一人歩いてみた。何て素敵な公演!あちこちに立札があり花の名前や俳句等が書かれている晴れていたらもっとゆっくり散策するのだけど…又今度ゆっくり来て見よう午後、加工部会総会。勉強会が有ると言うので出席したら来ない父ちゃんの代わりに副会長挨拶!?役員席に座って…思いもかけない総会の始まり勉強会は驚きの2時間。目が目が ̄!ほぼ瞑っていたような??と言う事で今日は配達方々総会と勉強会で終わった一日
2017年05月25日
又いた!最近卵少ないと思っていた。だからもっと遠くに離してくれば良かったのに~父さんは「別のヘビだ」と言うけどだって、見たんだ。ちゃんと道路横断して鳥小屋の方に向かっているヘビの姿を…人が歩いて行って来られる位の距離何て蛇に取っちゃ何でもないんじゃないの?と言うと絶対別のヘビだと言う。そうかもしれない。でも、又しても同じ位のサイズの巨大ヘビ何処に逃がしてくるの…?(うちではヘビと言えど可哀想で遠くに逃がすのが精一杯。でも、人によっては生かしておく何てとんでもないと言う人もいる。それぞれに考え方の違いがあるから仕方ないけど…ヘビって怖いって言うしね)
2017年05月23日
昨日のブログに載せた写真は、田んぼには絶対いないカエルです、秀美が間違えて載せた様です。このタゴガエルは山の奥の湧水の有る所で今正に繁殖活動中、我が家の水源の湧水地帯ではしきりに不気味なグワッ グワッと山に響く声で泣き続けています。とても冷たい水温を好むので田んぼには来ません。とてもヌルヌルしたカエルです。 souta
水が少ない!この暑さは何だ!驚きの年。雨が降ったのは先週の土曜日、天栄村でもう一つの田植えイベントの日。可哀想な位の雨の中 田植えする姿に切ない思いを感じた。と言うのも自分が雨の日の田植え経験の辛さが頭に過ると共に屋外イベントの実行委員になった時のあの苦しみ胸の痛みも交差するから…しかし、雨はそれ以外ほとんど降らない。そして、この暑さ!GWも暑さに驚いたがここ3日の暑さは尋常ではない様な…殆どの田んぼが田植えを終わらせ水鏡の並ぶ田園にそよ風に吹かれた早苗が心地よさげに見える気を揉むのは毎年の事それにしても今年は水が少ない。代かき真っ最中の我が田んぼは今5枚の田んぼの代かきの投入それも、いつかの雨不足の時の様に中々進まない。池の水は全開で開いているはず水を入れては代かき水を入れては代かきの繰り返しこの雨不足では厳しい・・・祈りが通じたか明日から雨予報!どうか、雨が沢山降ります様に。と言うと何処かで又雨の被害が出ると怖いな雨不足の今年、カエル達も厳しい状況モリアオガエルが卵を産む池の水がもう危ない位少ない下から代かきの終わった田んぼに集中するカエル達下の方から帰るの大合唱が聞こえる「何だ今年は遅いんでないケロ?」今の時間も代かきしている父ちゃんです雨、降ってくれ~モグも代かき参戦
2017年05月22日
毎年、東京の方から田植え之為に天栄村に来てくれる方々が沢山います。今日、お昼過ぎにバスで到着した御一行様は午後は畔塗り等をして夕方到着。その前に4~5人昼過ぎからお手伝いに来てくれました。50人と言う人数なので料理の量も相当多めに作りました。今まで採って置いた山菜を昨日までにあく抜きして味付け。朝の内にこれを父ちゃんにレシピ片手におこわ2回戦を蒸してもらった。明日の朝の分のパンも朝のうちに焼いて置いた。配達は父ちゃんにお願いして宴会料理に取り掛かった。お手伝いの男の人達にピザ10枚葉お願いした。結構楽しそうに作ってくれた。良かった^^何とか料理も無事出来上がり量も足りないかと心配したが余る位だったので安心。還暦祝い用ケーキも美味しいと言われたので安心。盛り上がった田植え前夜祭でした。
2017年05月21日
明日土曜日、田植えをする方々が東京の方から沢山来られます。日曜日が田植えなので前夜祭が家で行われます。50人と言う事なので必死に料理の仕込みしています。明日の夕方から開始です。最近、鵜が良く来ます。父ちゃんは鵜飼になります。
薪ストーブの季節も終わりかな?土曜日のイベントに向けて民宿の掃除をしていたら何か音がする。「何?今の音?」父ちゃん「ララが外で穴掘ってるんだろ」そうか・・・又暫くするとガンガンガン・・・と音。「やっぱり部屋の中でするよ」ララは玄関の前にいる。ストーブ?開けて見ても何も居ない。又、暫くするとカツカツカツ…何この音?不気味「?」何かストーブの中で動いた!?「何かいる!」父ちゃんがそっと開ける「いる!」鳥!小鳥がジッと見ている。煙突から入ったのか?それにしても火を点けなくて良かった・・・直ぐに逃がしてあげた。外では彼女を探す同じ声の鳥が待っていた。
2017年05月18日
遂に菜っ葉もほぼ花が咲いてしまった。菜花は摘めば摘む程長く食べられるのですが段々細くなっていきます。初めの頃の太くて甘い感食はなく苦みも強くなり硬くなるので子供達は段々手を付けなくなるのです。家の周りを散策する日々。食べ物さがし^^野菜が端境期になってしまえば普通はお店で買えばいいのだけど・・・結構歩いてみるとカゴの中には食材がいっぱいに成っている。今日も、こんなところに沢山生えていたんだ~!とワラビを山のように採って来た。下の田んぼの下には結構太いアサツキが群生しているではないか^^父さんはクルミの芽が美味しいと採ってきた。水源を見て来たついでにミズ菜も採ってきた。今日も竹の子を頂いた。早速、糠で炊いた。ンん~^^柔らかくてえぐみも無く美味しい!ワサビを採り新鮮なうちに降ろして竹の子の刺身に掛けた。クレソンはおひたしに。端境期と言えど何と食の宝庫ではないか!と、改めて思った本日。
2017年05月17日
「あれ?うちの桜まだ咲いてるんだ~!」と娘。そう、まだ、八重先の桜は花が残っています。今日も風が吹く度ヒラヒラヒラヒラヒラ・・・嗚呼~もったいない~葉桜になりつつも健気に未だ花を残している姿に何故か感動…私達に見せてくれている?精一杯のこの桜の私達への思いやりでは?何て事も無いのだろうけど健気に私の思い宛らに今も尚花を付けている桜の木部屋の中に花びら掃除するのも勿体無いから今日はそのまま今日も細いフキを収穫し、クツくつ煮詰めた。外まで山の上までショウユとふきの煮詰める匂いが漂うご飯が恋しくなるこの匂いに、今度は炊き立てのご飯の香りが頭を過ぎる。日本人の条件反射と言う物でしょう^^
2017年05月16日
毎回書いていますがこの時期端境期。ここに来た26年前から同じ。だから、周りの山菜に頼ります。有り難い。昨日は頂いた竹の子で食卓が賑やかだった。竹の子尽くし。若芽と竹の子で若竹煮。そして、竹の子の刺身。採りたてホクホクあくの無い竹の子に、天然ワサビ。次男君が何時の間にか採って来てくれたわさび。有難う^^それに竹の子と若芽の味噌汁。この食卓最高~!?と実感^^朝は、竹の子の味噌汁に弁当は竹の子の天ぷら、竹の子のフライ、竹の子入り肉団子。初日は美味しい、けれど3日続けばいやに成るかも^^さて、本題。今の時期はまだフキは細くて短い。この時期に採ってまずはキャラブキを煮るのが毎年の恒例行事。太くなったら又メニューも変わってくる。今日は雨が降り出しそうな空の下急げ急げとフキ畑で収穫。細くてまだ短いフキをコンテナ一つ採って葉っ羽を落し、綺麗に洗い揃えてサット熱湯であく抜き。そしてコトコトじっくりショウユで煮て赤砂糖で煮詰める。わ!美味しそうなキャラブキの出来上がり。お酒のお供に最高!^^
2017年05月15日
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5月の第2日曜日。そうか、今日は「母の日」か…週末忙しいので東京の母には前もって送っていたカーネーション。そんな私がもらう立場になっていた何て思うこの日、毎年の事。今日も3時起きでパンを焼き配達に。季の里、はたけんぼサンとパンを置き、「?」救急車?はたけんぼに入って来た。沢山の人だかりに.混ざって見ていた。どうも運転手の人が具合が悪くなったらしい…が、運ばれていくタンカの人!?え”!?身内の顔に見えた。「うそ!」思わず駆け寄りそうに…いや、絶対違う…きっと疲れてるんだ。そうチョット疲れているかも。昨日何故か疲れているのに眠れなかった。寝不足。帰って、午後、珍しく父ちゃんと娘が「つつじ園見に行こう」と言う。26年一度も見た事が無かったから見たいと思っていたけど、やめた。ごめん。少し休みたい…夕方、娘から贈り物が届いた。「疲労回復」だって。早速、風呂を沸かした。お風呂に入った。「疲労回復」効果抜群!病は気から…だね^^と、湯気の所為か曇って見えない、いや、涙が…テーブルには花が置いて有った。みんな優しいね。母、冥利に尽きる。有難う…
2017年05月14日
この時期、この辺ではあちこちで出会う方に「タケノコ有るかい」と聞かれる。我が家には竹林は無いので「ありません」と答えると、「ほら、もってけ」と渡される。有り難いタケノコ。今日も掘りたての物を頂きました。そして、一年で一番美しい新緑の季節その新緑の木をよく見ると地味な色ですが 沢山の花を咲かせています。楓、この写真で花は見えませんね。カシワ、クルミ、名前は知らないがやたらそこらじゅうに白い綺麗な花が咲いている木。いや、今天栄の山は素晴らしく輝いています。souta
連休中、あんなに暑かったからか、今日は久々の冷たい雨。一日雨の之寒い土曜日。世間は既に田植え終わりと言う所が多い天栄村。気ばかり焦る例年の事。この時期と稲刈りの時期だけは農家の嫁に向かないと思う26年。気を揉む胃が痛い時期。雨の中、手植えで田植えしている人々…東京の方々。大変です。お疲れ様です。今日のお客様達は大変素敵な講座っをされていました。休憩時間には三線の披露をして下さいました。結構、はまりそうな音色^^有難うございました。
2017年05月13日
ここに来た当初、山菜なんてワラビ位しか知らなかった。この土地の爺ちゃんが色々教えてくれた。こごみ、しどき、みず菜、ウルイ等など・・・それから26年、結局ワラビやタラの芽等知っている物ばかりを積んでいた。今年、突如、記憶が甦り「コゴミって今頃だよね」と、私。その日、父ちゃんが探して採ってきた。あ、これだ!結構あくが無くていいと思った山菜の一つ。それを写真に撮って載せたら村の商工会からっ電話。「コゴミありますか?」有ってももう既に開いてしまっている。と思ったら、結構まだ丸まって柔らかそうな新芽があった。昨日沢山採った。今日も沢山採った。茹でて冷凍しておくのもいいかも、何て^^
2017年05月12日
タラの芽載せたピザ。今は毎年の事端境期です。ジャガイモと里芋料理の毎日。ヤーコンも残りわずか。「又~!?」と言われない様に頭をひねっての献立。今年、例年になくカボチャが長持ちしたのでコロッケもサラダもお世話に成った。春になれば何時もの様にジャガイモばかりになるのは間違い無いと思っていたから。高校弁当も2人分セッセせっせと毎朝コロッケ。長女の時これで大喧嘩したっけな「コロッケなんて大嫌い!」って…そう言われちゃうかな又…とは言え、コロッケだって毎回味変え中身変え出工夫してんよ。母なりに。。。無い訳じゃないんだから使わなきゃ勿体無いじゃん…って、これは母の勝手な言い分…ジャガイモ料理に花を添えるかと今日も散策。晩御飯になる山菜を探して歩いた。こごみとわらびと三つ葉とセリとクレソン。収穫収穫^^こごみはもう開いてしまって終わりかな?早く畑の野菜が出来ればいいな~^^これは、ハーブ。タイムにオレガノ、パセリ、これだけじゃ一品にはならないか・・・。
2017年05月11日
風よ吹くな!嗚呼、桜が!桜が!衣をはがれていくように一風毎に花びらが舞い上がる。まるで舞台演出の様な派手な花吹雪。女優になった気分で桜の下にたたずむ。そんな時には風が吹かない。あっそ~・・・部屋の中にも薄桃色の花びら今年も終わるのか…毎年の事とは言え何と悲しく勿体無く切ないのかこの八重桜が咲くと以前は子供達とこの桜の下で花見会をした。ソメイヨシノの頃は何時も寒いから、丁度この桜の頃がいい。バーベキューをしたこともあった。「桜が咲いたよ~!」子供達が騒ぐ。父さんが色々揃えて来る。網やいすやテーブルや・・・GWには何時も苗が心配で何処にも連れて行ってあげられないから、この桜の下で家族でお花見するのが精一杯だった。父さんの精一杯の子供達へのサービスだった。今はもう、この桜の下で子供達と花見をする事も無い・・・皆忙しい今年も桜が咲いたよ~今年も桜が散って行くよ~今日は、残った小豆あんで饅頭。くっ付かない様に笹にくるんだら美味しそうに見えた。
2017年05月10日
今日からパンの配達再開!^^腰痛で~日父さんにお願いしてました。「奥さんどうしたの~?」と聞かれたそうで、スイマセン。腰痛です。今日、復活!まだ、ちょっとガクガクしますが…腰痛体操等励んで見ました。何とか、病院行かずに治しています。配達から帰ってピゼソースの仕込み。スイーツ制作。腰が痛いなんて言ってられない…
2017年05月09日
GWも過ぎ世間は又日常が戻った様子。桜が散り八重桜も散り始めた今、山は淡い新緑の季節。萌え木色と言うのか 玉ねぎ色ともいうらしい野山も平地も薄い緑、若葉色と言うのか新緑に包まれている。こんなに晴れたGWは有っただろうか?五月晴れ~なんて言葉も死語になったのか耳にしない日本晴れ!何て正に私だけの言葉になってしまったのか?って感じもする連続の晴天もここまでだとか明日からは西の方から崩れて来る予報。農繁期真っ只中の父ちゃん。連日、鶏糞と魚粕をまきうなう(ここらでの耕すの意味)毎年の事ではあるけど匂う。う!以前はこの時期、家庭訪問があった。この香りで先生、鼻がひん曲がりはしないかとイヤ、もう二度と行きたくないと思うかも、といつも思っていた。もう、それも無くなった今、臭い服脱いで昼御飯の時パンツ一丁の父ちゃんに子供が言う。「先生くるよ!」って^^それも、語り草になるのかな・・・^^「新緑の季節」がテーマの本日、臭い話でした
GWの最後の7日、明日から仕事と又帰って行った長男。「やっと休みが取れた」と帰って来た長女。もう一回山菜の天ぷらで夕飯。そして今日8日、朝、再び帰って行った。二人の高校生も学校が始まった。静かな日常が又始まった。強い風吹く度舞い上がる八重咲きの桜のはなびら。勿体無いと止める事も出来ず、只見上げる空。窓を叩く音。父さん?「これ!」ううう・・・長男が初給料で買ってくれた母へのプレゼント。長女がくれたプレゼント。有難う・・・
2017年05月08日
世間はGW真っ只中。6日は上りピークだとか。後1日と言うGW、頑張りすぎて腰痛に…泣太った時と疲れた時がバロメーター。危ないとは思っていたけど無理やりパンケースを3つ持ってしまった。1回で運べば時間の短縮にもなると…ダメだね~^^:しっかり「ギクッ!」・・・パンだけは焼いていますが、昨日から配達は父さんにお願いしてます。腰砕けのパンを焼くわけには行かないのでGW終了までは気が抜けません。そんな中、長女がやっと休みをもらえたとかで明日7日帰省する。大渋滞で高速バスが動かないって・・・気持ち悪くなったとか。八重咲きの山吹が綺麗に咲いています。
2017年05月06日
昨年、白色の八重桜が枯れてしまい桃色の八重桜一本になってしまいましたが満開になりました。それでも豪華に咲き誇っています。カイドウも満開
今日は子供の日、午後のおやつはテーブルに柏餅が沢山お皿に乗っていた、と思いきや?この葉っぱは柏の木の横に有るハン?の木の葉、柏の葉はまだ小さく包めないのでこの大きな葉に成ったらしい。味に変わりは無いでしょう。そして、ここに来て植えた25年の八重桜が満開、昨日この八重桜を祝うかのようにこの桜の南側に虹が出ましたが、今日は青空に月が出ていました、何でもないかも。朝生まれ立てなのか?余り上手に飛べないトンボが目の前に現れたので記念に撮影してあげました。souta
2017年05月05日
今日のお昼頃、虹が出た。真っ青な空なのに…それも、通常の太陽を背に向けて では無く 太陽側に出た虹?????としか思えなかった。「環水平アーク」と呼ばれるものらしい。が、地震虹何て説もあるとか・・・何かイヤだな~・・・綺麗なのに
2017年05月04日
青空の下、道の駅季の里天栄にてストリートライブが開催されました。清々しい新緑の季節、沢山の行楽客の訪れる道の駅、6バンドが演奏を披露しました。時折強い風に屋外テントが危険な状態になりましたが、青空に大きな虹がかかり、ライブ大成功!といった所。聞きに来てくれたお客さん、スタッフの皆さん、有難うございました。お疲れ様でした~^^トップバッター ピートモス2番 夢来鳥3番 S,Yさん4番 おおばかもん5番 ゆ~りん女子部6番MIYA&凛然PA安田さんお疲れ様でした。
今、ゴールデンウィークとは言わない所が多いらしい。NHKとか。大型連休後半、青空快晴汗ばむ陽気の5月3日。毎年何時もの様に連休と言えど日々同じ日程の我が家。パンを焼き配達。に行って見て実感!「おお~!混んでる!おお!連休!」等と…(毎年同じなんだから少し勉強した方がいいな…^^:)朝から混雑している店を見てGWを味わう訳だ。帰省中の長男は父さんと田んぼ作業。うナウ(ここらで耕運の事)前に藁播き。1日、ご苦労様!アリガトね^^
2017年05月03日
明日5月4日木曜日道の駅季の里天栄にてストリートライブ開催します。日時 5月4日(木)10時スタート~場所 国道294道の駅季の里天栄出演 ピートモス MIYA&凛然 S,Yさん ゆ~りん おおばかもん 夢来鳥お天気もよさそうです。ドライブがてら天栄にお越しの際は道の駅季の里天栄にどうぞ寄って聞いていて下さい。
GW前半終了、世間ではGW合間の出勤登校日。9連休の人も居る。と言う中、長男、本日夕方帰省。母さん喜ぶ珍しいパンを土産に。3月下旬に帰って来たのだから1ヶ月ちょっと。トは言う物の就職一年生、何かと気になる親心。(バカだね~)何食べたい・などと聞く事も無く作っていた.何の御馳走でもないけど、大根と芋の煮物、とろろ、具沢山の味噌汁に、昨日父さんが採ってきたワラビの煮つけ。みそ汁の具は大根人参ジャガイモ白菜卵。パンの仕込しながらあっちにこっちにバッタバタ。美味しいかどうかなんていいんだよ。家の野菜、家の米、うちの味。それを思い出してくれれば嬉しいんだよね。「お・か、え、り~…」
2017年05月01日