「丹波の野菜と鹿料理 無鹿」 ムジカ日記♪
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丹波シカ男
丹波の山奥で、旅館 宴会「もみじの里青垣http://hayama.main.jp/を経営している 鴻谷佳彦です。鹿料理を普及させるべく研究しています。鹿料理で困ったら是非お問い合わせ下さい。発案したレシピは1000種以上ありま～す。
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