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テーマ:今日のこと★☆(104214)
カテゴリ:食べ物飲み物関連
毎日があっと言う間に過ぎて行く今日この頃 3.11からもうすぐ3ヶ月が経とうとしています 一日も早い原発事故の終息を願う日々です。 原発の件と関係あるのかないのかわかりませんが、 下の子供が最近ちょくちょく鼻血を出します。。。 「外出後は外で着ていた服を即着替え& 子供の飲用に水道水は使わない& 毎日の食事に玄米/海藻/味噌などの発酵食品を積極的に取り入れる &お風呂のため湯に備長炭」を心がけていますが、 まだ何か出来る事はないかと探していて 「放射能から子どもを守る」と言う本にヒット 目次を見ると私が今までネット検索して入手した情報と かぶる部分も多々あるので購入はしませんが、 飯山一郎「植物性乳酸菌と光合成細菌で放射能を浄化!」 と言う部分に目が止まり、、、 早速飯山一郎氏が推奨されている「米のとぎ汁で作る乳酸菌」 なるものを先ほど仕込んでみました 向かって左は玄米のとぎ汁 右は白米のとぎ汁 白い容器の中身は1年前から始めた自家製ぬか床 作り方は割とゆるい感じのようなので ご本人のHPではなく色々調整されて作られている コチラの方のブログを参考にしてみます。 550mlペットボトル&使用した水は共にサントリー天然水。 玄米は先日お試しで購入した完全無農薬米「さぬき姫」 白米は大地を守る会の栽培期間中無農薬米。 塩はキパワーソルトをそれぞれ小さじ1杯ずつ。 、、、作ってから気がついた事。 発酵具合を臭いで判断する時に「目玉焼きの臭い○」 「ゆで卵の臭い×」らしい。。。 キパワーソルトってもともとゆで卵の臭いするのよね。。。 せっかく仕込んだのでこのまま育てます 2日後に糖分を加える予定。 うまく育ったら豆乳ヨーグルトを作るのが目標です 水問題のその後。 特にまとめる程情報を得ている訳ではなく 時間もないので とりあえずおいしかった「南紀白浜富田の水(20Lタンク)」 を必要に応じてリピート中。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2011年06月05日 19時08分24秒
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