東村山グルメ日記

　先日の朝、子供を保育所に送り届けた後、久しぶりに八坂のパン屋「メルポーチ」に寄ってみた。パン屋さんは大体１カ月に数種類の新作パンを出すのが普通だが、このお店は職人さんが創作好きなのか、１カ月に10種類以上の新作パンが出てくる。だからちょっと行かないと、ラインナップがガラリと変わっていることがある。
　今回は２週間ぶりだったので、「ガラリ」と言うほどではなかったが、それでもやはり変わっていた。で、まず最初に気になったパンはコレだ。



　左から「もっちり野沢菜チーズ」（１１０円）、「もっちり照焼チキンチーズ」（１２６円）、「もっちりごまあんおやき」（１１０円）。いつの間にか“もっちり系”のパンが３種類も増えている。もっちりパンは確か数年前にブームがあったと思うが、このお店は今、マイブームらしい。



　マイブームと言えば、以前からこのお店はクルミを使ったパンが多かった。私はクルミが大好きなので、最近ではよく写真の右側にある「クルミとレーズンとクリームチーズ」（１５８円）を買って食べていたのだが、今回行ってみるとその隣に「ウォールナッツポンム」（１３７円）というパンが置いてあった。説明書きを見ると、「クルミ生地にリンゴとクリームチーズのサイの目」とある。何だか旨そうじゃないの。



　というワケで、「もっちり照焼チキンチーズ」と「クルミとレーズンとクリームチーズ」、「ウォールナッツポンム」にブレンドコーヒーを付けて、２階の喫茶コーナーで朝食をとることに。このお店の喫茶コーナーにはスポーツ新聞が置いてあるから、私は好きなんですよね。
　コーヒーをひと口飲んで、スポーツ新聞を広げて読みながら、私はパンに手を伸ばした。



　まず最初に手に取ったのは「もっちり照焼チキンチーズ」。刻み海苔が乗っていて、何となく和風っぽい。では、いただきますか。



　おほっ、パンがもっちりして、その食感を楽しむべく噛んでいくと、刻んだ照焼チキンとチーズの味が広がっていく。いやあ、パンの名前のまんまじゃない。旨いなぁ。また、飾りと思った刻み海苔が、いい味を出してるんだなぁ。これはいいよ。



　続いてはお気に入りの「クルミとレーズンとクリームチーズ」。クルミもレーズンもクリームチーズも私の大好きな食材。でも普通は好きな食材が３つも入っていると、変な味になったり、他の食材の良さを殺したりするじゃないですか。それがこのパンにはないんですよ。私が食べた時は焼き立てだったから、さらに旨いの何のって。
　このパンのラスクが、時々レジ横のラックに置いてあるんですよ。焼き立ても旨いけど、ラスクも旨いと思うんですよね。ワインなんかと合うんじゃないかなぁ。



　最後は「ウォールナッツポンム」。写真を見てわかるように、サイの目にカットされたリンゴとクリームチーズがクルミパンの中に入っている。甘そうに見えるけど、激甘ではない。クリームチーズが入っているせいだろうか。クルミが練りこまれたパンも旨いし、これもいいんじゃないの。

　それにしてもこのお店、こんなに新作パンを出しているのに、ホント、ハズレが少ないなぁ。スゴいお店だと思う。


【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町３－16－12
電話：０４２－３９８－０１６０
定休日：日曜



【このお店に関する過去の記事】
＊２００４年11月05日「最近オキニのパン屋さん」
＊２００４年11月19日「疑惑！でも美味しい調理パン」
＊２００４年12月15日「期間限定のサンドイッチ」
＊２００５年02月11日「番外：ご飯のおかずになるパン」
＊２００５年03月24日「意外にも近場にあったラウンドパン／番外：美味しいじゃん！ミニクロワッサン」
＊２００５年04月21日「とんかつ屋より旨いカツサンド」
＊２００６年01月16日「超～激旨のカレーパン」
＊２００６年02月25日「やはりむずかしい西洋焼きそばパン」
＊２００６年04月27日「パン屋さんでモーニング」
＊２００６年06月17日「なかなかいいじゃん！マンゴー＆パン」