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2008年02月02日
テーマ：●食べた物の画像♪(84951)
カテゴリ：中華料理
「２００７年度版 東村山逸品倶楽部」の中で、「へぇ、食べてみたいなぁ」とずうっと気になっていたのが、第四中学校の近くにある中華レストラン「一翠」の「豚角煮丼セット」（１０５０円）だ。何が気になっていたというと、紹介記事の中の「ここが逸品！」という文章。
「皮付豚肉を焼いて、煮て、蒸して、仕上げの味付けと、３日間かけてようやく完成するこだわりの逸品。」 どうです、何だか気になるでしょ。食べたくなるでしょ。というワケで先日、「一翠」に行ったんですよ。もちろん、注文したのは「豚角煮丼セット」。 待つことしばし。運ばれて来たのがコレだ。  アメ色にテカッている豚肉の皮がたまらないねぇ。セットだからスープとサラダが付いている。  アップで見ると、さらに旨そう。では早速、いただきますか。  ほらほら、角煮はこんなに大きいんですよ。スプーンを入れると、ほろりと崩れる。それをご飯と一緒にパックン。 う（◎o◎）ま～～～！！！ 角煮は柔らかい上に味がシッカリ染み込んでいて旨い！ ただ、あんがやや甘めなので食べているうちにだんだんと、もうひと味の変化が欲しくなってくる。 テーブルの上の調味料を見ると……あるじゃないですか、うってつけのモノが。  そう、カラシだ。これを角煮に付けて、ご飯と一緒にお口にＩＮ！！ う（◎o◎）ま～～～！！！ いやいや、たまんないね。これは旨いよ。このお店、私の家からは遠いんだけど、これはまた食べに来たいなぁ。 【ＤＡＴＡ】 住所：東村山市野口町３－12－８ 電話：０４２－３９６－５４５４ 営業時間：午前11時半～午後10時 定休日：第３火曜 駐車場あり ホームページはこちら 【このお店に関する過去の記事】 ＊２００６年04月14日「旨いよ！蟹スープチャーハン」 ＊２００６年07月26日「いろいろ楽しめて大満足のお粥」 ★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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