40年振り?コウバコ蟹食べた。
こんばんは、ひげ親父です。今回の寒波は、北日本で猛吹雪をもたらしましたね。ここ北陸でも、非常に強い風が吹き荒れました。つい数日前、北陸に春一番が吹いたと発表があったばかりやけど・・・。数日前のことですが、40年振りぐらいに、地元のコウバコ蟹を食べました。メスのずわい蟹のことで、最近は香箱かにと美しい名前がついていますね。1ハイ350円と安かったので、嫁さんが買ってきてくれました。子供の頃はよく食卓に上ったけど、正直あんまり好きでも無かったナ。オスの方が食べ応えがあるもんね。でも、今になってみると、懐かしさもあり、味も素晴らしい。北陸の宝だと感じました。先週店のアレンジ教室で、初めてのイベントを開催しました。事前の準備や宣伝が遅れ、天候も今ひとつだったせいか、期待したほどの来場者はありませんでした。来年また頑張ろう。それでは、また。