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本日、お昼前に、ナンナさんがぼくに面白いものを作らせるという。こういう時は、ニックはどんなに面白い漫画を観ていようとも飛んできて、うるさいくらいに手伝う。
1)バナナ(かなり古くなって食べ頃を逸したもの)をミキサーでペースト状にする。 2)小さなココナッツのジュースを飲んだ後の殻を割って、殻に内側からへばりついている果肉をこそぎ落としたものをミキサーでゲル状にする。 3)1)&2)をしゃもじで混ぜ合わせ、そこに小麦粉を混ぜる。 4)3)にココナッツ・シュガー(飴状になっている)を混ぜ、塩を少々加える。 5)バナナの葉っぱを採集して、塗れた布で清浄化する。 6)小鉢の縁に沿って包丁を入れて、5)を円形にくり抜く。 7)6)を2枚一組で4箇所を折り曲げて、ホチキスで止めて葉っぱの鉢を作る。 8)7)にケーキの生地(dough)を盛り付ける。 9)蒸し器に入れて、蒸して出来上がり。 10)しかし、ニックが居ると、これではすまない。彼は庭に飛んでいって花を摘んできて、あまった葉っぱの鉢に水を入れ、花を活けて、完成ケーキに、文字通り花を添える。 ねっとりした甘いそして香りのいいケーキが出来上がった。 ![]() ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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