連日の食事会
年末も押し迫り、昨日は元会社の同僚との恒例の食事会をしました。会社から3000円の補助があるので、定年退職したhimekyonは使えないまでも、現役のYさんだけは10歳も若く、まだ10年近く会社にいられるから、補助も使えるのかと思ったら、社員同士でないと使えないとのこと、あらら、それは残念でした。別の機会に使ってくださいね。いつもお店を選んでくれるのはYさん、今回は隣駅近くの小さなお店でしたが、評判がいいそうで・・・ディナーコースだと、パスタ、肉、魚から1品選ぶとのことで、ちょっと少ないかな・・・で、シェフお薦めのフルコースにしました。 メインの肉料理、himekyonは牛のほほ肉赤ワインソースをYさんは鶏肉料理をチョイス 前菜 パイ包みがとろけるよう パンもおいしくて5個もお替り 蟹入りパスタ 魚料理(メニュー写真撮り忘れてわからない)残念だったのが、付け合わせがほとんど同じだったこともう一工夫ほしかったかな・・可愛いデザートとコーヒー1年に1回だからねって奮発して・・おいしくて贅沢なひとときでした。 帰りにはYさんからおみやげまでいただいちゃいました。 アスタキサンチンという魚の鮭の赤い色素と同じ、栄養のある餌を与えた卵でYさんのお知り合いのかたが茨城の農場まで買いに行った卵だそうでくれぐれも焼いたり、茹で卵にはせず、生で食べてくださいとのことまだ食べてないんですが・・ 奄美大島産の黒砂糖 以前にもいただいたことがありましたが、 そのままでもお料理に入れてもおいしいです ※※※※※ 今日は、昼からみみりん家族と焼肉屋さんへ行きました。 みみりんもまもなく中学3年生、受験勉強も始まります。 今日も夜6時から塾があるそうで 焼きながら食べながら・・ 写真撮るまがありませんでした。 いつもおばあちゃんが一番食べるねって言われるくらい おなかいっぱい食べちゃいました。 だから健康でいられるのかな? ごちそうさまでした。 先月は、みみりんちで「しゃぶしゃぶ」を 遠くへ出かけなくても 少しの時間でも声を掛けてもらって幸せなhimekyonです。 ※※※※※ 長野にいる高校3年生の孫は、第二志望の京都の大学 が合格したよと これから第一志望の試験があるそうな 中学3年生の孫も受験生、3月まで頑張って志望校へ行けますように himekyonは落ちこぼれで、勉強しなかったけど 今はそんなこといっていられないんですね。 なにもしてあげられないけど 風邪ひかないように頑張ってもらいたいと祈るのみです。