2012.04.29

年の差

　家内が所属する会で観音埼灯台が日本初の洋式灯台との話題から、「喜びも悲しみも幾歳月」の映画の話に移り、その話を知っているかと聞かれたそうだ。家内はその会の役員では最年少。

｢主人が幼稚園の入園試験でお歌を歌ってみてと言われた時に歌ったと聞いています。」

私は覚えていないが母から何度も聞かされた。

「他のお子さん達は可愛い童謡などを歌っているのに、おまえが急に『俺ら岬の～、灯台守は～』と歌い出したので、顔から火が出るほど恥ずかしかった。」

当時の流行歌で、入園試験で歌謡曲を歌う子はあまりいなかったに違いない。

　結婚してから家内の母との会話。
「あの南国土佐を後にしての旦那さんはなんて言いましたっけ？」
｢根上淳ですか？」

これも家内にはちんぷんかんぷんな会話だったそうだ。

　そういえば子供達がレンタルビデオを借りて映画を見るようになった頃、トム･ハンクスとメグ･ライアンの｢めぐり逢えたら」を見ていたので、これは昔の「めぐり逢い」のリメイクだと教えてあげたら、横から家内がウォーレン・ビーティとアネット・ベニングの映画の話をし始めたのに驚いたことがある。
私の年代はケイリー・グラントとデボラ・カーの「めぐり逢い」で、家内の言っているリメイク版があったことさえ知らなかった。

６歳の年齢差なのにこんなに違うとは。

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Last updated  2012.04.29 20:41:29

娘の会社のセミナー

先日娘が勤めているコンサルタント会社の飲食店向けセミナーに行ってきました。
私の商売は飲食店ではないのですが、食べるものを扱っている点で参考になる話が沢山聞けました。
ちょっと前までは出来たて、シズル感などを出せば売れていた店も、もうそれだけではお客様に支持されないなんて怖い話ですね。
では何を目指すのか？
そんな話を聞いて刺激を沢山受けてきました。

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Last updated  2012.04.21 20:01:39

明日の光をつかめ２

今週の月曜日から始まった、フジテレビの昼のドラマ、「明日の光をつかめ２」
はロケを三浦半島で行っているので、マホロバマインズの周辺や、久里浜、野比の光景が良く出てきます。

このドラマのPR特番（いわゆる番宣というのでしょうか？）の撮影が私の店で行われたこともあって、この番組は毎日録画して夕方家族と一緒に見ています。
私の店には高橋賢人君（斉藤孝介役）と森田直幸君(大石真太郎役）がパワースポットの叶神社に来た後、浦賀を歩いて縁起の良い当店の開運勝カレーサンドを見つけて食べるシーンが撮られました。
ただ残念なのはこの特番は東海テレビが見られる地域でしか放送されないことです

でもこのドラマ昼ドラらしからぬ？内容で、今日の第４話などは涙なしでは見られぬ内容でした。思春期の社会に目覚める年齢の子供にも是非見てもらいたいドラマなので、明日からでも遅くはない、録画して家族そろって見て下さい。

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Last updated  2011.07.07 22:28:05

小田原あじわい回転寿司「禅」

ここのところのお気に入りのお店が小田原の回転寿司「禅」



西湘バイパス小田原を降りてすぐ右側にある。

ここは回転寿司のお店と称しながら、お酒メニューが豊富だ。例えばビールのメニュー。





画像がちょっと切れてしまったが、生ビールだけで数種類ある。

メニューは客席にもあるが、見るのは店内あちこちにある黒板かホワイトボード。





今日食べたものは生ハム、ハモンイベリコ・デ・ベジョーダという４０ヶ月熟成したものらしい。塩気が抑えめで脂の味がまろやか。



イベリコ豚ロースのコンフィステーキハーフ



イベリコ豚テリーヌ



ここの店主がミクシィ名「ファルコン」さんなので名前を呼んでヘレスワインのことを聞いたら、丁寧に楽しく説明してくれて、メニューにないワインまで含め少しずつ５種類のヘレスワインを飲ませてくれた。
４人でいってお寿司やデザートもたくさん頂いたのに、これで１３０００円弱。
お値打ち商品オンパレードのお店だった。

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Last updated  2010.04.28 05:15:29

お値打ちとは

娘が入社した会社は居酒屋など飲食業がメインのコンサルタント会社なので、私には直接参考にはならないと思って参加したセミナーだったが、いろいろ示唆に富む話を聞けた。

セミナーで取り上げられていたお値打ち商品を提供している店として、新橋の「魚金」が取り上げられていた。セミナーの講師がある飲食店経営者とチェーン系列の居酒屋で1200円のお刺身の盛り合わせを食べた後「魚金」に行き、1880円のお刺身の盛り合わせを食べたら、その経営者が「安いですね～」と言ったそうだ。

つまりお値打ちとは単に値段の高い安いではなく、お客さんがその商品にたいして予想した値段の範囲を遙かに超えた値付けがされているかということだ。

そこでセミナーの帰りに新橋の「魚金」に行ってきた。
「魚金」は新橋駅付近でも4店舗ほど展開している繁盛店だ。

注文したのがお刺身6点盛り。


6点盛りといいながら実は12点盛りだ。
写真では左右が切れてしまっているが、とても二人では食べきれない。
確かに圧倒的なボリュームで、普通だったら5000円はするだろうと思わせる商品だ。

こういう絶対的なインパクトを与える商品がお値打ち商品なのだ、とセミナーでは強調していたのだろう。

その他にもたくさん刺激を受けた話があったが、百聞は一見にしかず。
この食べ残した刺身だけでも十分にセミナーに行った甲斐はあった。

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Last updated  2010.04.27 07:14:30

娘の仕事

[ 家族 ]

このブログで昔、下の娘が大学に進学するのしないの書いたことがあるが、その娘も大学を卒業しこの4月から大阪のコンサルタント会社に就職している。

そのコンサルタント会社のセミナーが昨日大手町で開かれ、一月ぶりに娘と再会したが、娘は受付や物販、お客様の案内と忙しそうに働いていて、会場ではゆっくり話している間もなかった。

昔忌野清志郎が「働くパパはかっこいい」なんて歌っていたが、働く娘もかっこよかった。今日は自宅に帰ってきて仕事の話などしてくれたが、なかなか中身の濃い仕事をしているようで親としては少し安心した。

素晴らしい上司に恵まれ、コンサルタントとしての心構えや視点などもしっかり教え込まれているようだ。

仕事で関東にも来ることがあるようなので、次回の帰宅が楽しみだ。

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Last updated  2010.04.24 20:53:41

野毛　かめや

[ 野毛 ]

確か昨年開店したお店で、横須賀中央の「天国」と同じ系列のお店だと聞いていたので、開店直後に一度行ったことがある。
でもテーブル席ばかりで一人では居心地が悪かったので、それっきりだった。

その後コの字カウンターがメインの席に改装したと聞いていたのだが、一人客には冷たいお店という印象があって行くことはなかった。

昨日は大阪からの帰り道、品川から立ちっぱなしだったし、無性にホッピーが飲みたくなったので日ノ出町に途中下車。
でも「ホッピー仙人」はまだ開店していないし、「花火」「よりみち」は遠いので、「かめや」に入ってみることにした。

入ってみてびっくり。
横須賀の「天国」でとても気に入っていた女の子がカウンターの中にいた。
厨房の中にも「天国」にいた女性がいた。

聞いてみると親子で、二人でこちらに移動になったそうだ。

野毛は早くから開いている店が多そうで、実はあまりない。
特に横須賀にある「中央酒場」「天国」「銀次」といった、早い時間から開いていて、ホッピーが飲めて、つまみも揃っている店が少ないので、私など横須賀中央でホッピーとつまみで下ごしらえしてから野毛に来ることが多い。

この「かめや」は午後4時には開店しているというので、もう横須賀中央に途中下車する必要もなくなりそうだ。
中の雰囲気も横須賀の「天国」に似ている。

　

この日はまだ明るい外を眺めながら、ゆっくりホッピーを飲み、それから開店直後の「ホッピー仙人」に向かった。

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Last updated  2009.07.16 18:29:16

野毛通

[ 野毛 ]

先月、あるところから鯨を使った食材を紹介されたが、その資料の中に、野毛の「錦寿司」「村田屋」などの商品が紹介されていた。

先日そのことを思い出し「錦寿司」に寄ってみた。
ここのご主人の恩田さん、野毛を盛り上げるためいろんな活動をしているようで、その時に紹介されたのが「野毛通手形」



この時家内が気前よくと言うか、調子よくと言うか、３冊購入。

最近tumayoujiさんが、この野毛通を使って入ったことがなっかたお店を開拓しているようなので、昨日は真似をしてみることにした。

まずは評判の良かった「鳥八百八」。

手形一枚で生ビールと白レバーに正肉。
手形一枚が600円に相当するので、これはお得だと思った。
tumayoujiさんの話をすると、ブログに取り上げてくれたことを大変感謝しているようで、知り合いだと言うだけで話も弾んだ。

白レバーは大変美味しく、その他にも「ささみのワサビ焼き」や、店主のタカさん自慢の「モツ煮ﾋﾟﾘﾋﾟﾘ」？もとても美味しかった。

　

その後行ったお店が「羹屋（あつもんや）はな」。
ここではtumayoujiさん本人にバッタリ出くわした。

このお店の紹介は「野毛カウンターはじめ亭」に譲ります。

この後野毛の行きつけの店を２軒ほど廻り、帰りは横須賀の「酔月」で濃いホッピーと鮨で締めて、久しぶりの飲み歩きを終えた。

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Last updated  2009.06.30 16:48:24

芽吹き

[ ベランダ ]

今年も一番手近な観察場所のベランダで、いろんな芽が出始めた。



エゴノキに新芽が出始めた。
しばらく経ったら花芽も付いていることに気がついた。



葉と一緒に花芽が出るのはモミジやコナラも一緒である。

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Last updated  2008.04.07 19:46:16

若松町界隈

[ 横須賀 ]

先日用事があって、抜け道に若松町の飲屋街を通り抜けた。
いつもは夜歩くことが多いのだが、昼間見てもなるほどロケに使われる理由が分かる。



昭和３０年代のまんまという感じだ。
その中に「玉来」というラーメン屋さんがある。

私が高校生の頃、美味しいラーメン屋さんがあると聞いて３７～８年前に来た店だ。
もうそのころの味は忘れてしまったが、所謂東京ラーメンの醤油和風味だったと思う。



今日は近くに行く用事があったので、寄ってみることにした。
中に入った時は一瞬足がすくんだ。
テーブルが４つあるのだが、各テーブルに雑誌やらいろんな物が置いてあり、奥のテーブルで店主のおばあさんが雑誌を読んでいた。

私はワンタンメン、家内はラーメンを注文し、店内を見回すと、
高嶋政伸や役所広司の色紙が貼ってある。

多分この辺りででロケをした時の物だろう。
薄暗い厨房に入ったおばあさんが暫くして持ってきたのがこのワンタンメン。



ピンぼけ写真なので小さくしておいたが、期待は裏切らない味だった。
年中無休だが夕方早くに閉めてしまうという。

いつもは飲んだ後に来て、閉まっている所ばかり見ているので寄らなかったが、こういうラーメン屋さんにも頑張って欲しいと思う。

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Last updated  2008.02.20 15:00:33