黄金町 鶏源・食べたら病みつき!鶏白湯ラーメン専門店!!
黄金町界隈で呑んだ後の締めと言えば、黄金町交差点角にある老舗の「名物屋」が定番ですが、少しガッツリ行きたい時に伺うのが、黄金町駅から徒歩2分の鶏白湯ラーメン専門店「鶏源」。 朝まで開店と言う営業時間も有り難いからね! 最初は、初めて行ったならば食べて頂きたい定番の「鶏白湯塩(660円)」 クリーミィで濃厚な鶏の旨みを凝縮したスープ。コラーゲンたっぷりと入っているから肌に気遣う女性にも最適!麺は曙町の埋金製麺のものを使っているらしい。 こちらはガッツリと食べたい時に替え玉(100円)を頼めるのが嬉しいのよ!最近は控えるようにしているけど。。 鶏白湯塩に飽きた時に食べるのが、「SHIN海老醤油(710円)」鶏白湯スープに鰹出汁、そして海老と言う、鶏白湯に海鮮系は合うの?と思うでしょうが、これがまたダブルパンチで鶏と魚介の旨みがガツンと来る!両方とも試したいという欲張りな方におススメ!! 最近、嵌っているのが「鶏白湯タンメン(760円)」 締めでラーメンを食べるのが体に悪いと思いながら、少しでも野菜を摂取しようとする無駄な努力をしているもよう・・・ 注文してから野菜を炒めるため多少の時間は掛かりますが、タップリと入った野菜の旨みが溶け出してこれまた違う鶏白湯スープに早変わり! 少しでも野菜を摂取したいという方には、うってつけのメニュー!あ~、今日も行きたくなって来た。。。