家と子どもたちと私･･･

大ぶりにカットして焼いてある
カフェで見るようなスコーンが食べたくて
チョコレートを買い置きしてありました。
ホントは、連休中に作ろうと思っていたのですが、
予定外に外出などして作れなかったので
今日作ってみました。



本には、１０個にカットと載っていましたが、
子どもの友達が遊びに来ていたので
１２個にカットして作りました。

「半年かけて何十回も試作した末、
　＜オーブン･ミトン>の
　私の理想のスコーンができあがりました。
　周りはさくっ、中はふんわり･･････
　ぱさついたり、口の中でもたついたりすることのないスコーン！」

と本の中に書いてあるとおりです。
　
スコーンって、モゴモゴして
飲み物が欲しくなる食べ物だと思っているのですが、
（基本、スコーンってそうですよね？）
さっくりとした口当たりでおいしい～！


参考にした本はこちらです。
プレーンスコーンのレシピにチョコレートをプラスして作りました。


おいしい！生地