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皆様お久しぶりです…というのもおこがましいほどの放置っぷりです。
ま、私の覚書程度のブログなのでいいかな💦ブログの書き方忘れたんじゃないかと思いまして。 それとこの新型コロナウイルスの収束に向けて、休日は出歩かないし人に合う控えていたりしているので人恋しいというのもありまして。 さて、私の住む北海道の片田舎では自宅の敷地内でBBQをするというのが一般的でございます。田舎ですが河原や公園はもちろんだめですよ。消防士がすっ飛んでまいります。 桜がやっと満開になった連休最終日、我が家もBBQ大会を開催しました。といってもメンバーは母と夫と私のみです。鶯の鳴き声が響く中、時々カラスが分け前をねだりにやってきます。 市内の老舗精肉店から購入してきたジンギスカンとホルモンを中心に焼けるものは何でも焼いて食らいつくすのが北海道スタ~イル。 そんな焼肉に欠かせないのが、iHerbでリピートしまくりのこちら。 Simply Organic, ガーリックパウダー 3.64 oz (103 g) ¥693 Simply Organic, 粗挽きレッドペッパー 1.59 oz (45 g) ¥471 (いずれもR2.5.9時点での価格です) この二つは無くなりかけたら必ず注文しています。かれこれ5年くらいは確実にリピートしていますね。 ガーリックパウダーは安定のニンニク臭がたまりません。いちいちニンニクをみじん切りしなくてもいいんです!レッドペッパーは買うたびに辛さや香りがちょっとずつ違ってるような気がしますが、それは加減で何とでも。あらびきなので中華料理なんかに使うと色が映えて鮮やかです。漬物に使ってもようござんす。 その他、チャーハンにサラダに肉料理、トーストに煮込み料理に付けダレに、ほんと何にでも使っています。 特にパスタね。この二つとオリーブオイルであっという間にアーリオオーリオペペロンチ~ノ! オッオゥ!ボ~ノ!ってなわけでさぁ。 量もたっぷり入っていて惜しみなく使えるし、容器もかわいいよね!このメーカーのスパイスは色々あるので他の種類も並べておくとおしゃれだし、めちゃくちゃ料理できる人に見えるんちゃう?
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Last updated
2020.05.09 20:10:53
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