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色眼鏡's Blog

2024/03/16
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-ソロで行っていないプチ遠征記-

『中華そば&おでん(とらや食堂)』

今日のお昼は、BARIの老舗食堂「とらや食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、昔ながらの"中華そば"が食べたかったのですねぇ。。。

[中華そば:¥520]



午後1時25分頃に暖簾をくぐると、店内には二組のお客さんです、、、私は"中華そば"をお願いして、"おでん"を2本取って、空いていたテーブル席に着きました。。。

[お店外観]



"おでん"はよく出汁が染みて、少し黒くなっています、、、今治の食堂系には"おでん"を提供しているお店が多い、お店の試金石みたいなものですねぇ。。。その"おでん"を食べながら待つこと約8分、、、"中華そば"のできあがりです。。。

[おでん:各¥140]



さぁ気になるお味です。。。麺は中細で緩いウェーブほぼストレート、、、加水は中からやや多めで、ゆで加減は固くも柔らかくもなく、シコツル食感でしょう。。。

[アップで]



そしてスープは、イリコ出汁ベースの醤油味、、、スープの表面には少しだけ脂も浮いています。。。またトッピングはチャーシュー、メンマ、カマボコ二種、ネギ、、、うんうん、今日はこんな昔ながらの"中華そば"の気分でした。。。うんうん、旨い旨い~☆ラーメン目がハート

[各アップで]



※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所:愛媛県今治市本町5-6-36
電話:0898-24-1403
営業時間:10:00~16:00(持ち帰りは~17:00)
定休日:日曜日
席数:32席
駐車台数:約10台
HP:?

【メニュー】(一例)
この記事ご参照ください
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Last updated  2024/03/19 04:40:50 PM


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色眼鏡~☆ v(▼▼)p 長井 文英

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